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柏翠面包机怎么发酵面团
柏翠面包机
使用教程
答:
柏翠面包机
使用教程操作如下:用料:高筋
面粉
320g、酵母粉3g、糖40g、盐2g、牛奶170ml、鸡蛋1个、油30克。1、把鸡蛋、牛奶,油,糖,盐一口气倒进去。2、面粉倒进去,加上酵母。3、选择,欧式,600g,烧色。ps:烧色选中,深的话,会很深而且很脆。4、启动后等着就可以了。5、最后十分钟,抹了...
家庭
面包机怎么
做面包
答:
将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵
。(把面包机盖上盖子,拔下电源,放在温暖处慢慢发酵,正常室温就行,因为面包的第一次发酵温度在28度左右)11 发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,取出,按压排气,分割三等份。12 取一份,均匀擀开。(这次面团的状态很松弛,所以我没进行滚圆和中间发酵,...
柏翠面包机
做面包的配方
答:
柏翠面包机
做面包的配方:1、准备需要的高筋
面粉
310g 、鸡蛋液36g、牛奶74g 、干酵母3.5g、水84g 、黄油40g 、草莓蜜饯50g 、糖45g 、盐3g。2、糖和盐分别放置在面包内桶的两个角落,成对角。然后加入液体,蛋液、水、牛奶,面粉,在面粉上挖一小坑放入酵母粉。(酵母粉不可以接触到糖和盐,...
柏翠面包机
做面包的方法
答:
1,高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。2
,盖保鲜膜放在温暖处发酵,直到面团膨胀至极限,表面出现密集的小气泡并且微微下陷。3,奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。4,开启和风面包程序重量选择750克,第二次搅拌的时候加入黄油。5,最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。6,...
如何
用
柏翠面包机
pe8500
发面
答:
用菜单17,自定义和面功能就行了
。设备有多种全自动模式,如果单纯发面就选择自定义和面功能,就是菜单第17号。可自行设定面量,水量。根据需要设定发面时间。
柏翠面包机
pe6900
怎么发面
答:
把搅拌好的
面团
放入
面包
桶内,然后选
发酵
选项就ok。当然你也可以直接用机子来和面,和完面就可以直接选发酵也行。
柏翠面包机
做
面包怎么
做
如何
做好吃
答:
1、清洗
面包机
的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。2、可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后,将
面粉
倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住。4、先不...
芝麻盐面包的做法步骤图,芝麻盐
面包怎么
做
答:
1 准备好所用食材。2 手机打开小智,进入
柏翠面包机
页面,设置揉面程序。3 除黄油以外的所有原料,按顺序放入面包机桶中,锁住面包桶,用手机按下开始键。4 一个揉面程序完成后,加入软化的黄油,重新启动一个揉面程序。5 揉面程序完成,这时候面团已经达到扩展阶段,启动米酒程序进行发酵。
面团发酵
到...
600克
面粉面包机
做包子配方
答:
扩展:步骤1 将水、牛奶、
面粉
、糖、盐依次加入面包桶,面粉_上挖坑放入酵母粉。步骤2
面包机
选择和面程序,大约20分钟成
面团
。我用的
柏翠
6900,和面程序是23分钟。步骤3 重新选择-次和面,按开始。结束后选
发酵
程序,1小时。步骤4 调馅儿备用 步骤5 取出面团,在案板上加干粉揉成团。分成两份,-份...
柏翠面包机
的应用指南
答:
1、做面包的
面粉
一定要使用高筋面粉,蛋白质含量在12%--%13.5,中低级面粉高温土司孔不定型,有凹陷回缩现象,一般使用金像的高筋面粉。2、酵母一定要使用即
发酵
母,普通酵母
发酵
时光长要3个小时以上,
面包机
的发酵在2小时内完成,一般使用安琪的即发酵母粉。3、水和面粉的比例,可以参考面包机食谱...
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