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正宗河南十大名菜
河南菜
的
代表菜
有哪些?
答:
今天就跟大家说说河南的十大名菜,每道菜都是河南人的心头爱,看看你都吃过几道?
一:熘鱼焙面
熘鱼焙面是河南开封的传统名菜,这道菜的历史悠久,早在北宋时期就很有名了,当时是叫醋鱼。这道菜本身其实是两道菜,焙面和糖醋鱼,为了不让糖醋鱼里的糖醋汁浪费了,然后就把两道菜合成一道菜。...
河南十大名菜
介绍
答:
河南黄河鲤鱼宴是以河南原生态的黄河鲤鱼为食材
,配上各式佐料烹制而成的豪华大菜。这道菜是河南传统的席面菜肴,具有浓郁的地域特色和自然风味。菜品主要用草鱼蒸或清炖制作,汤汁鲜美,鲜嫩可口,营养丰富。4.
马头章鱼
马头章鱼是郑州一道历史悠久、风味独特的小吃。该菜以新鲜章鱼为原料,加上豆芽、黄...
河南
是什么菜系?
答:
河南十大名菜
1、糖醋软熘鱼焙面
糖醋软溜鱼焙面是开封的传统名菜,它是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。其特点是色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。2、煎扒青鱼头尾 清末民初便享誉中原,素有“奇味”之称。民国初年,康有为游学古都开封始尝此菜,即有“味烹侯靖”之赞。成菜...
河南十大名菜
答:
河南十大名菜有:
扣碗酥肉、红焖羊肉、博望锅盔、浆面条、壮馍、合记烩面、小笼灌汤包、逍遥种胡辣汤、鸡蛋灌饼、羊杂汤
。1、扣碗酥肉 是一道河南安阳的名菜,属于当地饮食的代表菜,它的特点就是香酥,嫩滑,爽口,肥而不腻,口味比较偏扣碗酥肉以五花肉和主要原料,是代表当地特色的菜品。2、红焖羊肉 ...
到
河南
必吃的
十大
美食
答:
1、河南烩面
河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国,是“中国十大面条”之一,也是河南三大小吃之一。2、胡辣汤 胡辣汤又名糊辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,十分适合配合其它早点进餐,是中国北方早餐中常见...
河南
美食排行榜前十名
答:
一、胡辣汤 逍遥镇胡辣汤可以说是河南的代名词了,最正宗的胡辣汤来自河南周口,汤味浓郁,香辣可口,早餐喝口胡辣汤,就一口油条或小笼包,谁不说一声“中”。
二、河南烩面
河南烩面是“中国十大面条之一”,有4000年的历史,味道鲜美,价格实惠,从中原遍及全国。进入河南,大大小小的街头,都少...
河南菜
最著名的是什么
答:
1、合记羊肉烩面 合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。合记的前身是老乡亲饭店。1953年李少卿等4人接营,因是合伙经营,易名合记饭店。1967年起专门经营羊肉烩面,改名为“
合记烩面馆
”,俗称合记。2、胡辣汤 胡辣汤是洛阳小吃系列中...
河南
美食排行榜前十名
答:
Ad爱生活 2023-11-19 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 展开全部 我认为十大河南美食如下:1、胡辣汤。2、
烩面
。3、黄河大鲤鱼。
4、道口烧鸡
。5、开封灌汤包。6、浆面条。7、
壮馍
。8、肉夹馍。9、羊肉炕馍。10、炒麦芽糖。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
河南十大
著名小吃
答:
河南十大著名小吃如下:
1、河南烩面
:是河南省郑州市最具代表性的特色美食之一,烩面是一种以高筋面粉制作,配以羊肉、豆芽等食材的面食,是河南人民日常生活中的常见美食。它的特点是筋道有弹性,汤汁浓郁,羊肉鲜美。2、胡辣汤:胡辣汤是早点中的一种,也是周口人民的早餐首选,以牛肉、豆皮、粉条等...
河南
土特产方便带的
答:
1. 郑州
烩面
,作为河南面食的佼佼者,以其独特的口感和劲道而闻名。它是河南三大小吃之一,起源于20世纪80年代。郑州烩面的主要食材包括面条、羊肉和香菜等,而其精华在于用小山羊肉和腿骨熬制而成的汤底。2. 逍遥胡辣汤,源自河南省周口市西华县逍遥镇,享有“中华名小吃”和“河南十大名吃”的美誉。
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