云南十八怪,是哪十八怪?答:第十六怪:娃娃出门男人带,云南模范丈夫多。第十七怪:石头洞里有村寨,蔗风避雨,天然石洞是最好的处所。第十八怪:小和尚可以谈恋爱,傣族少年都要进佛堂学习,佛堂即学堂,并非大乘佛教里小和尚的概念。说明:云南十八怪并不是专指以上这些,其实“十八”是“许多”的一种表达方式,更朗朗上口罢了。云南民族众多,风俗...
云南18怪答:现在,石屏、建水豆腐仍然是"烧豆腐"的主要供应地,北门、西门豆腐已被公认为"正宗",畅销云南各地。 "云南十八怪,豆腐烧着卖",说"烧",是云南方言,实际是"烤"。豆腐买来,先放三五日,即将豆腐置于屋角不通风处,上覆稻草或纱布,待其略有酸臭味方才拿出。新鲜豆腐在火上烤不出那层"壳",入口发酸;太臭的豆腐...