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正宗的四川的凉拌三丝的做法
凉拌三丝
。
怎么
做?
答:
1、海带洗净,切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,控干 正宗凉拌三丝
2、把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲一下,控干 3、取洁净瓷盆,将海带丝、青椒丝、红椒丝,放盐稍微腌一下,再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,...
凉拌三丝的
家常
做法
答:
1、红萝卜,青瓜去皮切细丝。蒜米,干红辣椒剁碎备用。2、豆腐皮切丝,入碗中加水浸泡备用。3、坐锅烧水,水开后入豆腐皮焯水一分钟左右捞出,沥水备用。4、
三丝
全部入深碗中,加入十三香,香醋,盐,辣椒油,白糖稍腌制。5、坐锅烧油,入蒜米,干红辣椒碎翻炒出香味。6、离火淋在菜上面。7、拌均...
凉拌三丝
一般
怎么
调料味道为佳?
答:
做法
:1、胡萝卜切丝,豆皮切丝,粉丝泡发,香菜切段待用;2、锅内倒入少许油,放入干辣椒和花椒炸至花椒和辣椒变色;
3
、在胡萝卜丝、豆皮丝、粉丝、香菜段中调入生抽、醋、糖、香油拌匀;4、最后将炸好的辣椒花椒油浇在上面即可。辣椒油原料:干辣椒适量。调料:色拉油、花椒、海南白胡椒。做法:1...
凉拌三丝怎么
做
答:
凉拌三丝的
家常
做法
:主料:杏鲍菇1根、胡萝卜1根、千张100克。辅料:花生油40克、盐2克、生抽两勺、蚝油1勺、凉拌醋半勺、白糖5克、大蒜籽3粒、干辣椒5个、辣椒酱1勺。步骤:1、食材准备。2、先把杏鲍菇洗净切厚片,冷水入蒸锅,大火蒸10分钟。3、杏鲍菇太烫了没法撕,我们先把其他配菜及料...
凉拌三丝
是哪三丝。
视频时间 00:57
凉拌三丝怎么
做好吃?
答:
金针菇 1把 小尖椒 6个 大蒜 4瓣
凉拌三丝的做法
金针菇掰小撮,焯水煮熟后放凉。黄瓜和胡萝卜不用煮,直接切丝,放入放凉的金针菇。调凉拌汁,小尖椒切小段,加入蒜蓉、盐、酱油、醋、味精(我用的酱油自带点甜味,所以我没额外放糖,凉拌汁可以加点白糖让原本的酸辣刺激变柔和)(醋...
凉拌三丝的做法
答:
凉拌三丝的做法
1 食材:粉丝1个,胡萝卜100克,海带100克,香菜1颗,蒜2瓣,辣椒油1勺,生抽2勺,醋2勺,胡椒粉1克。步骤:1.粉丝放入温水中浸泡10分钟,胡萝卜切丝,海带切丝,香菜切碎,蒜切末。2.分别放入粉丝、海带丝煮至断生,捞出沥干。3.碗中放入粉丝、海带丝、胡萝卜丝,放入盐半勺...
凉拌三丝
是夏日必备凉菜,要怎样才能把菜做得清爽脆口?
答:
步骤:1.黄瓜去皮,留一点绿皮作为点缀,洗净切丝,用适量盐腌制20分钟。2.胡萝卜去皮,洗净,切丝,用盐腌制20分钟。3.金针菇洗净,用沸水煮两分钟,捞出放入冷水中,然后捞出沥干。4.将黄瓜丝和胡萝卜丝多余的水分倒掉,放在同一个锅里,然后将沥干的金针菇一起倒掉。5.取出一个干净的小碗,倒入...
凉拌三丝的
家常
做法
答:
凉拌三丝的
家常
做法
如下:主料:豆皮100克,黄瓜1根,胡萝卜1个。辅料:蚝油1勺,鸡精1勺,味极鲜酱油1勺,盐少许,小红油1勺,醋2勺。1、准备食材。2、豆皮切丝、黄瓜切丝、胡萝卜切丝。3、将切好的菜丝放入一个大碗中。4、加盐,搅拌均匀。5、加入一勺蚝油。6、加入一勺鸡精。7、淋入一勺...
凉拌三丝
最
正宗的做法
怎么
做凉拌三丝好吃
答:
盐 少许
凉拌三丝的做法
准备好所有食材。将胡萝卜、红皮白萝卜、莴笋分别切成细丝。将切好的丝放在冰水中泡脆,控干水分。用小锅烧开一锅水,放入粉丝立刻关火。使粉丝烫软,控干水分,剪成便于食用的短段。香菜切碎,蒜瓣剁成末,将所有调料混合均匀。将蔬菜丝、粉丝和调料汁混合均匀即可。
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