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氨基酸的可电离基团包括
为什么
氨基酸
在弱碱溶液中解离出铵根离子?
答:
氨基酸包含氨基和羧基两个主要官能团
,两个基团均可发生电离如下:羧基 -COOH <——>-COO- + H+ 氨基 -NH2+H2O<——>-NH3+ + OH- 两电离反应使氨基酸带电性相反,由于两者均可发生,所以当二者电离相当时,氨基酸呈中性,此时溶液pH值,称为等电点。因为氨基酸的结构不同,在不受外界影响的情况...
一个
氨基酸
最多有几个
可电离基团
答:
一个氨基酸最多有3个
可电离基团
。在某一特定pH值下,氨基酸分子电离的阳离子和阴离子量相等,则为兼性离子。此时的pH值即为该
氨基酸的
等电点(pI值)。
含有羟基的
氨基酸
易
电离
吗?
答:
含有羟基的
氨基酸
是一类具有酸碱性质的氨基酸,它们的羟基
可以
参与酸碱反应,因此易
电离
。其中,最具代表性的是赖氨酸和苏氨酸。赖氨
酸的
侧链中含有一个羟基和一个胺基,羟基可以失去一个质子,形成负离子,从而具有酸性。苏氨酸的侧链中也含有一个羟基,同样可以失去一个质子,形成负离子。在生物体内,这些...
哪种
氨基酸的
侧量不大可能参与氢键形成
答:
1.非极性R基团氨基酸:该组氨基酸的R侧链基团为非极性的疏水基团.包括:甘氨酸Gly
,丙氨酸Ala,缬氨酸Val,亮氨酸Leu,异亮氨酸Ile,脯氨酸Pro,苯丙氨酸Phe.2.不解离的极性R基团氨基酸:该组氨基酸的R侧链基团在中性溶液中不发生解离,但含极性基团,可与水分子形成氢键.包括:色氨酸Trp,丝氨酸Ser,酪氨酸Tyr,半...
怎么理解:若一个
氨基酸有
3个可解离
基团
,写出它们
电离
式后取兼性离子两 ...
答:
拿天冬氨酸为例,由于在等电点时,
氨基酸
呈电中性,所以必须有一个羧基未解离,则另一个羧基和氨基解离,所以是计算解离的羧基和氨基的pk平均值。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基
的有
机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸...
氨基酸pI值计算中,碱性氨基酸和酸性
氨基酸的
R集团还分别含有可解离的氨...
答:
氨基酸pI值计算中,碱性氨基酸和酸性
氨基酸的
R集团还分别含有可解离的氨基(或亚氨基)和羧基,即含有3个可解离的
基团
。写出
电离
式后取兼性离子两边的pK的平均值。其中何谓兼性离子?... 氨基酸pI值计算中,碱性氨基酸和酸性氨基酸的R集团还分别含有可解离的氨基(或亚氨基)和羧基,即含有3个可解离的基团。写出电离式后...
组氨酸哪个
基团
先
电离
的
答:
羧基解离。此时
氨基酸
各
基团
为(COO-,NH3+,NH3+),氨基酸带正电。
求解生物化学中蛋白质两性解离性质
答:
有
3个可解离基团只带有可解离的R
基团的氨基酸
,如赖氨酸,有3个pK值,此pI值为-NH3的pKa值与R基的pKa值的和的二分之一
关于
氨基酸
结构式的疑问。
答:
羧基
可以电离
,自然是会产生酸性的,比如醋酸,这是它本身
官能团
所具备的
氨基
在酸性条件下,又可以质子化,于是又将这部分酸性而降下来,比如氨水,就是碱性的,这也是官能团本身所具有的属性,为啥它们放在一起,就得不带电呢?没道理嘛。而且刚好一个酸,一个碱,互相抵消而呈中性,那也很正常呀 仅...
蛋白质和
氨基酸
两性
电离
的异同点
答:
蛋白质是由
氨基酸
组成,其分子除两端的游离氨基及羧基外,侧链上尚有一些
游离基团
,如天冬氨酸的β-羧基和谷氨酸的γ-羧基解离成负离子的酸性基团;赖氨
酸的
ε-氨基、精氨酸的胍基和组氨酸的咪唑基解离成正离子的碱性基团。因此,蛋白质也和氨基酸一样是两性电解质。2. 蛋白质的等电点 蛋白质在溶液中...
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