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汉生罐和卡氏罐区别
啤酒酵母的培养方法?
答:
- 25升
卡氏罐
:最后,将酵母液转移到25升卡氏罐中,完成实验室规模的扩大培养。(2)生产现场扩大培养步骤:- 25升卡氏罐:从25升卡氏罐开始,将酵母液转移到生产现场的扩大培养设备中。- 250升
汉生罐
:随后,将酵母液转入250升汉生罐,继续扩大培养规模。- 1500升培养罐:再将酵母液转移到1500升...
啤酒酵母的培养方法?
答:
(1) 实验室扩大培养阶段 斜面原菌种——→斜面活化——→10ml液体试管 ——→100ml培养瓶 ——→1L培养瓶 ——→5L培养瓶 ——→25L
卡氏罐
(2) 生产现场扩大培养阶段 25L卡氏罐—→250L
汉生罐
—→1500L培养罐 —→100hL培养罐 —→20m3繁殖罐—→0代酵母 扩培过程中要求严格无...
啤酒酵母的培养方法?
答:
- 最后至25L
卡氏罐
:最终,将酵母种转移到25升的卡氏罐中进行扩大培养。(2)生产现场扩大培养步骤:- 从25L卡氏罐开始:首先,从25升的卡氏罐中取出酵母液。- 转移到250L
汉生罐
:然后,将酵母液转移到250升的汉生罐中。- 进一步扩大至1500L培养罐:接着,将汉生罐中的酵母液转移到1500升的培养...
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