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没有面包机怎么做面包
没有
烤
面包机
该
怎么
烤面包呢?
答:
1,面粉中加入食盐,酵母,白糖,搅拌均匀,加入鸡蛋,牛奶,揉成比较粘手的面团。移到案板上,稍微揉一下,然后加入了化好的黄油,加入黄油之后,就不会粘手,然后就来回揉搓,揉出手套膜。然后盖上保鲜膜放在一旁醒发两倍大。2,牛奶中加入黄油块,加热让黄油融化,然后关火稍微晾凉,再把蛋黄加入...
没面包机怎么做面包
,怎么发酵
答:
1. 将酵母放入容器内,加入1-2汤匙温水搅拌均匀;2. 将蛋放在另一容器内打散,一边搅拌一边加入水、糖、盐,搅拌至糖完全溶化;3. 加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团;4. 移到工作台加入奶油拌匀;5. 用手来回揉搓,稍有筋度即可;6. 完成后把面团放入发酵箱,在22度-25度的环境中松弛20分钟(...
没有面包机怎么做面包
没有面包机做面包方法介绍
答:
1、没有面包机能做面包,
可以用电饭煲替代
。2、用料:面粉250克、无盐奶油30克、砂糖40克、鸡蛋1个、酵母8克、奶粉10克、盐4克、干果和水适量。3、将酵母、砂糖放在一起用温水化开后静止5分钟,把面粉、盐、鸡蛋、奶粉混合在一起。4、放入酵母糖浆,加适量的水和成软面团,加入奶油揉匀后,反复...
没有面包机
可以用烤箱
做面包
吗
答:
也可以 面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀 温水里加入酵母溶解成酵母水备用 面粉里加酵母水之后揉成光滑面团
,一定要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去,然后盖盖子醒2个小时 面团发满容器之后就完成了第一次的发酵 把面团取出分割成小剂子备用 香葱末跟鸡蛋黄油,一点...
家里
没有面包机
能
做面包
吗
答:
可以用电饭锅做面包
。材料:面粉200克,鸡蛋3只 辅料:酵母粉,花生油,盐,糖,熟白芝麻,鸡蛋液适量 制作方法:1、面粉中加入酵母粉,盐,糖,花生油,3只鸡蛋,揉成光滑的面团。2、分成大小相等的五个面剂子。3、将面剂子放在电饭锅中醒发成原体积的两倍大。4、表面抹上蛋液,洒上白芝麻。5、...
自己在家可以
做面包
吗?
没有面包机
哦
答:
可以的,可以用烤箱
做面包
,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:高筋面粉 200克、牛奶 100克、黄油 35克、细砂糖 30克、食盐 2克、酵母粉 3克、鸡蛋 35克、肉松 适量、蛋液 适量、芝麻 适量。1、盆中放入除黄油外的所有材料。2、用机器搅拌均匀。3、放入黄油搅拌均匀后静置半小时。4、发酵...
不用
面包机怎么做面包
答:
步骤:1.黄油先放?这个方法很多人觉得不行。试一下就知道。黄油放 在碗里,然后小碗放在温水的大碗里,记住是温水,让黄油稍微软化就 可以了。然后把黄油切成小片。2.把上面所有原料放在一起。3.放一勺酸奶来给
面包
增香,因为酸奶里有香精。4.把面团用筷子搅拌一下。5.接下来的2个小时开始折叠...
没有
烤
面包机怎么
烤面包片
答:
1.洋葱和黄瓜洗净,切成末。2.烤盘中铺锡纸,放上两片土司,抹上适量千岛酱。3.先铺好一层黄瓜,再铺一层洋葱。4.将奶酪切成小片,放在洋葱上。5.取片土司,用水果刀沿边缘划透,将边拿下来。做好两个这样的方框。6.将两个框分布放在准备好的土司片上。7.将烤盘放入预热180度的烤箱中,烤7...
没有面包机怎么做面包
答:
1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧,我实在是
没有
耐心)。3.15分钟后,放入奶油,接着揉,一直揉,没完没了的揉,揉至扩展阶段(我是没有揉到,也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵)发酵至2倍大 4.分割滚圆,松弛20...
没有
烤箱和
面包机
,
怎么做面包
类食物
答:
不过,如果
没有
烤箱或
面包机
,又不介意没有一般面包表面我颜色和口感,可以试下用铁锅代替烤箱。制作过程 1.材料 高筋面粉200克 水120克 盐4克 糖22克 即发酵母 2克 2. 混和所有材料,搓揉至没有颗粒,滚成球状後。放入盤子作第1次发酵,若40分钟。发酵一次之後,可以排气、分割、做形。然後...
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