33问答网
所有问题
当前搜索:
油不开就下锅能吃吗
炒菜时油一定要烧
开吗
?
答:
不当的
吃油
确实会致不健康,炒菜时小心以下用油方式: 误区1 :长期只吃单一品种的油现在,一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配
食用
,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种
油可以
解决所有油脂需要的问题。 误区2 :血脂不正常的人群或...
油没热就炒菜吃了会怎样?
答:
这种炒菜方式是不科学的。油温过高,不但可能会破坏食物中的营养成分,还可能会产生一系列的过氧化物,甚至可能会产生致癌物质因此我们在做菜的时候,可以先将
锅
烧热,再倒入部分油,微微发热后
就可以
炒菜了。2、由于花生油中含有黄曲霉素,在没有加热的情况下对人体是有害的,而且长期
食用
没有加热的花...
炒菜用的油如果不是很熟的话
能吃
么?
答:
可以的
。但是会有一种生油味道的,不是很舒服。
大豆油玉米油需要烧开才能炒菜吗?
答:
不是的,要根据不同的菜选择不同的油温,具体如下:1、一二成热,炒酱 油温介于0℃~30℃,属于冷油温。此时,由于油温较低,把筷子放入
油
中,不会有什么反应,适合炸坚果类食物,如油炸花生米、油酥腰果,也适合炒酱料等。2、三四成热,干熘、软炸 油温在85℃~120℃,属于低温油。此时,油面...
做菜 油一定要先放锅热过吗?
答:
是的,炒菜时油一定要先放
锅
里热过!因为油比水的比重低。清洁后的锅在未预热的前会残留有水,如果直接加油后再热锅,
油就会
覆盖在(锅中残留的)水表面;而水的气化温度远比油低,在加热的过程中,被油严密覆盖的水很快就会变成汽化状态,但是因为被油盖着,随着温度愈来愈高,被油覆盖的水因...
大豆油炒菜油一定要烧的很热吗
答:
不用。大豆油如果不经过充分加热,在炒菜时会富含一种特殊的气味。这种气味非常的难闻,会影响到食物的味道。因此很多家庭在做菜的时候,都有将油充分加热的习惯,甚至要等到锅里的油冒烟了才开始炒菜。这种炒菜方式是不科学的。油温过高,不但可能会破坏食物中的营养成分,还可能会产生一系列的过氧化物,...
食用
调和
油可以不
用在锅里烧开后就直按淋在菜里或面食的汤里吗?
答:
可以,因为它没有菜油的生腥味,不过还是热一下吧。
油开
了才能炒菜?这5种烹饪方法不对,营养流失还对健康带来影响
答:
02、 油冒烟了再炒菜 高温热油会产生很多有毒有害物质,尤其是一些醛类物质,这类物质毒性很强,吃久了会损害身体 健康 。正确的做法是热
锅
凉油炒菜,先把锅炒热,然后加入油,稍微等油热了以后再炒菜,这样会更 健康 。03、 为了节省
不开
抽油烟机 在做饭的时候产生的油烟浓度是很高的,如果不开...
油还没熟
可以下锅
炒菜吗?
答:
油还没熟
可以下锅
炒菜。1.备齐食材 2.将上海青叶子掰下来,洗净控水 3.锅中倒入适量植物油 4.油烧至八成热加入上海青翻炒 5.翻炒几下加入适量食盐 6.待上海青炒软后,调入少许鸡精即可
水煮开放油烧
开能
直接
吃吗
?
答:
可以的,先放油和先防水,都是一样的,但是都需要烧开。先放油有香味,后放油,油花都飘在水上,只要烧开都能直接吃的。一般来说,建议你先放油,大火烧开后加青菜翻炒,然后加调料,再加水,煮开后做成一
锅
汤,
就可以吃
了。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
油没热就放菜能行吗
油没烧热的后果
炒菜菜油没有熟怎么补救
油不开炒菜好吗
玉米油不太热炒的菜能吃吗有毒吗
刚买回来的葵花籽油要加热吗
菜油没熟重新回锅的注意事项
油不熟就下菜会怎样
不熟的油吃了会怎么样