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海螺的做法大全
海螺
有哪些家常
做法
?
答:
1.将葱、姜、香菜洗净切成末,
海螺
肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用;2.坐锅点火放入油,油六成热时,放入葱、姜煸炒出香味,加入盐、鸡精、海螺肉炒匀,撒上香菜出锅即可。二、牛排海螺煲的家常
做法
材料 食材:牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量 调料A:盐2克、姜一大块、红葱2...
山东盛产海螺,当地人一般都是怎么烹饪
海螺的
?
答:
1、敲碎大
海螺的
壳,把肉取出。敲海螺壳的时候从螺口开始敲,那里皮比较薄。如果担心壳渣飞溅,也可以拿一个厚的碎料袋包裹住敲开。2、用水将螺肉清洗干净。洗净擦干后去螺头、螺脑,将海螺肉向内凹陷的部位略微切开,压在案板上,横刀片薄片备用。片刀的刀法应该是先从下往上开始片,刀锋要向...
红烧海螺的
家常
做法大全
怎么做好吃
答:
步骤
1.买回的海螺养上一夜吐一下杂物。2.上蒸锅蒸熟
。3.用牙签慢慢将螺肉挑出。4.去掉足上的硬壳。5.去掉苦胆,请洗干净。6.黄瓜胡萝卜切成薄片。7.2勺酱油和1勺白糖,一勺料酒,半勺芝麻油,半匀米醋调成碗汁备用。8.锅中放适量油,炒香葱姜后倒入碗汁,煮开。9.加入清洗过的海螺肉。10...
海螺
咋做好吃怎么做
答:
海螺做法一,
海螺炒韭菜
材料 海螺肉300克,韭菜300克,料酒,姜片,枸杞,盐,味精 做法 1.超市买的海螺肉300克,用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟,捞出淋干水分 2.韭菜300克切断备用 3.炒锅里放适量油,油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香 4.加入海螺翻炒,再加入韭菜和枸杞翻炒 5.放盐和...
海螺的做法大全
答:
做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可。注意 香辣诱人,脆嫩可口。螺肉一定要新鲜,否则影响口感。三、酱爆
海螺的做法
材料 小海螺,葱,姜,蒜,花椒粒,干辣椒,盐,盐,白糖...
新鲜的
海螺
怎么洗和
做法
新鲜的海螺怎么洗和做
答:
做法
:1、
海螺
肉切片,海肠切段洗净,虾仁挑去砂线后焯水,西芹切成菱形,木耳撕片,樱桃西红柿一切为二,葱、姜切片。2、将海螺、虾仁、木耳分别焯水。3、将焯好水的海螺片、虾仁、木耳片和海肠段、西芹、樱桃西红柿在油锅中快速过油捞出。4、锅中热油,炒香葱、姜片,再放入料酒、适量上汤及各种...
海螺的
家常
做法
答:
海螺做法
如下:一、姜汁海螺 1、将买回的海螺用流水冲洗干净,放在加入盐粒的水里泡着。经过一阵子后,在水里泡着的海螺,会慢慢的把上盖顶开,吐出里边的沙粒,这样可以除沙,吃的时候口感更好,就不会再有吃着有沙之类的吐槽了。2、蒜切片、姜切片,再切一点姜末,倒上米醋,待用。3、锅里...
小
海螺
怎么做简单
做法
答:
可以做成爆炒小
海螺
。具体步骤:主料:小海螺300g 辅料:油适量、辣椒段适量、葱段适量、姜片适量、料酒适量 1、小海螺洗三遍,一定要冲洗干净。2、辣椒、葱切断,姜片备用。3、油加热,放上辣椒,葱姜炒出香味。4、倒入小海螺轻炒。5、加一点点水,倒一点料酒继续大火翻炒至熟。6、出锅。
海螺的做法
有哪些?
答:
海螺的做法
有:白灼海螺,炒海螺片,原味海螺,油爆海螺,XO酱爆海螺肉,煮海螺,葱油螺片。酱爆小海螺的做法:1、小海螺买回来,洗净,放少许盐,用干净的水浸泡一小时,吐干净泥沙(滴入少许油,在表面形成覆膜,能加速它吐沙)。2、葱切滚刀块,姜切片,辣椒切段,备好。3、锅子烧热,倒油,...
大
海螺的
家常
做法大全
答:
爆炒大海螺。先将大海螺焯水,待用。另起锅热油,放蒜末、姜末、辣椒末炒香,再放入焯过水的大海螺、盐、生抽、胡椒粉、料酒、糖、香菜,爆炒片刻即可出锅。以上就是几款家常大
海螺做法
,大海螺可以与蔬菜、面食等配搭,风味更加美味,也可以作为一道下酒菜,开胃美味,希望大家尝试制作。
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