清炖鸽子的做法答:清炖鸽子的做法:将鸽宰杀干净洗净外皮,肉鸽开腹,去内脏,洗净血水,入沸水中焯过, 炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片,上笼蒸2小时,取出,拣去葱姜,加入精盐、味精调味即成。 具体操作步骤: 准备食材,鸽子一只,生姜 将鸽子除去内脏,还有认为可以不要的部位,另烧一小锅开水,加几片生姜 将鸽子放入锅...
清炖鸽子汤怎么做最有营养答:清炖鸽子汤做法一 1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。清炖鸽子汤做法二 食材明细:鸽子...