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湖北恩施十大特色菜
湖北恩施十大名菜
答:
1、①家油茶汤
,土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴。②
张关合渣
,合渣,又名懒豆腐。③
土家腊肉
(系列),土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,...
湖北恩施十大特色菜
答:
1. 家油茶汤
土家油茶汤,似茶饮汤质类的点心小吃,以其香脆滑鲜、味美适口而著称,既能提神解渴,又富地方特色。2.
张关合渣
合渣,又名懒豆腐,是恩施土家族苗族自治州的传统美食,以其独特的风味受到食客的喜爱。3.
土家腊肉
(系列)土家人家家户户喂养年猪,以备过年享用。剩余的猪肉便制作...
恩施特色
美食排行榜前十名
答:
1. 恩施烤鱼:恩施烤鱼选用当地特有的黄鳝鱼
,经过腌制、烤制,鱼肉鲜嫩,口感独特,香气扑鼻。2.
恩施臭豆腐
:恩施臭豆腐选用优质黄豆,经过发酵、炸制,味道鲜美,外酥里嫩,回味无穷。3. 恩施酸汤鱼:恩施酸汤鱼选用当地特有的草鱼,加入独特的酸汤炖煮,鱼肉鲜美,汤汁酸辣可口。4.
恩施腊肉
:恩施腊...
恩施
街
十大
必吃美食
答:
4. 恩施酸菜鱼:恩施酸菜鱼是恩施地区的特色菜品
,选用新鲜的鱼肉和酸菜,烹饪出的鱼肉鲜嫩,酸菜酸爽,口感独特。5.
恩施烤鸡
:恩施烤鸡是恩施地区的特色美食,选用当地的土鸡,用特制的调料腌制后,放在炭火上烤制,鸡肉鲜嫩,口感独特。6.
恩施烧饼
:恩施烧饼是恩施地区的传统小吃,外皮酥脆,内馅丰富,...
恩施
有什么
特色菜
恩施的特色菜是什么
答:
3、柏杨豆干
。柏杨豆干也是恩施的一道美味佳肴,还列入了第三批非物质文化遗产保护名录,传承了上百年的制造工艺,制作出的豆干非常的美味。这种豆干薄如纸片,色如柠檬,香有余味,独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏,将大豆磨成豆花,倒在方块模型中压缩后,用文火烘干,喷撒香料即成。
恩施
有哪些
特色
美食值得安利给游客?
答:
1. 土家三下锅:这道土家族传统名菜融合了猪肉、牛肉和鱼肉的鲜美,经过特殊烹饪方法处理,口感丰富,肉质细腻,深受游客喜爱。2. 手工豆皮:恩施豆皮,由黄豆制成,制作工艺繁复,口感薄如蝉翼,可做卷物或炒菜,是当地人餐桌上的常见美食。3.
土家腊肉
:以独特腌制工艺和烟熏技术闻名的土家腊肉,色泽红...
恩施
美食排行榜前十名
答:
葛仙米的营养非常的丰富,味道很鲜美,受到很多人的喜爱,主要分布于湖北鹤峰走马镇等地区,还有天仙菜、珍珠菜、田木耳等别名。8.凤头姜 凤头姜,因其形似凤头而得名,主产
湖北省恩施
土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩。辛辣适中、美味可口,远销东南亚市场。9.福宝山莼菜 福宝...
恩施菜
有哪些
答:
恩施菜有很多,众所周知的十大名吃有:
土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭
、_
广椒
、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉。另外还有较为出名的炕洋芋、
金包银蓑衣饭
、霉豆腐、蜂儿、鱼腥根等特色菜。恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架。是湖北省唯一的少数...
恩施有什么
特色菜恩施
的特色菜是什么
答:
1. 土家族油茶汤是恩施地区备受喜爱的特色饮品,其独特的风味令人回味无穷,既可提神醒脑,又可解渴。这道传统小吃在土家族文化中占据重要地位,当地人常用它来款待客人,体现了当地的待客之道和文化礼仪。2.
张关合渣
,又称“懒豆腐”,是恩施地区的一种传统美食,以其丰富的营养价值和独特口感深受...
初次去
恩施
游玩,可以品尝哪些当地美食?
答:
酸汤鱼是
恩施
地区的
特色菜肴
,以其酸辣鲜香闻名。选用新鲜河鱼,搭配特制的酸汤(通常由多种野生酸果发酵制成)烹饪。鱼肉在酸汤中烹煮,肉质细嫩,味道鲜美,再加上如辣椒、蒜泥等调料,既开胃又下饭。4. 蕨根粉 蕨根粉是恩施的特色小吃,主要由蕨根淀粉制成。它的口感滑嫩,可凉拌或热炒。常见的吃法...
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