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炖菜
炖菜
菜谱大全炖菜的烹饪方法
答:
1、小鸡
炖
蘑菇。材料:松蘑100克、三黄仔鸡1只、葱姜片15克、八角1个、桂皮1小块、黄酒1勺、生抽2勺、盐适量、鸡精少许、油1勺。做法:松蘑冲洗后,提前浸泡半天,待泡软后搓洗换水数遍,直至洗净泥沙。仔鸡切块,冲洗干净血水,冷水下锅,煮开。将煮好的鸡块捞出来,用清水再次冲洗干净沥净水分...
家常
炖菜
菜谱大全家常炖菜的烹饪方法
答:
1、小鸡
炖
蘑菇。材料:嫩公鸡1只、榛蘑100克、葱段20克、姜5片、干红辣椒10克、大料3块、生抽4大匙、料酒2大匙、盐适量、冰糖5克、食用油2大匙。做法:嫩公鸡经过初步加工后,去除头、屁股,洗净沥干水分,剁成小块。榛蘑去除杂质和根部,用清水淘洗干净,用温水泡30分钟,沥干待用,浸泡榛蘑的水...
适合新手制作的
炖菜
有哪些?
答:
一个合格的北方人,怎么能没吃过
炖菜
呢!炖菜那可是灵魂啊!作为新手小白,我来给大家介绍几道小白必学炖菜,一锅烩,就是这么简单!1.虾干白菜粉丝煲 用料:虾干8个,鱼丸几颗,五花肉二两,白菜适量,粉丝适量,食用油少许,姜适量,细香葱适量 做法:1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,白菜...
特别推荐:7道家常
炖菜
菜谱,香气四溢美味可口
答:
家常
炖菜
,是中国餐桌上最受欢迎的一道美食。它不仅味道美妙,而且烹制简单,营养丰富。今天为大家带来7道经典的炖菜菜谱,让您在家也可以做出餐馆级别的美食。一、红烧肉 材料:猪肉块 500克,青葱 50克,生姜 10克,料酒 20克,老抽 20克,糖 20克,盐 5克。做法:1.将猪肉块洗净,切成厚约2cm的...
八款简单好吃的
炖菜
你绝对会喜欢它
答:
1.红萝卜
炖
羊肉 食材 羊腿肉、红萝卜、葱、小茴香、花椒八角、香叶 做法步骤 1、羊肉冷水下锅,开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用;2、准备香叶、大葱、八角、小茴香花椒,热油下锅中火翻炒出香味;3、加入羊肉,继续翻炒,依次加入料酒1勺、生抽2勺、老抽一勺,持续翻炒;4、上色后加入适量开水,...
有哪些好吃的
炖菜
?
答:
吃
炖菜
是不错的选择,荤素搭配,炖出来的菜,有汤有菜,别提多香了,让寒冷冬季变得热气腾腾,天冷就要吃炖菜,热热乎乎的8道炖菜,学会了,炖一锅,暖身又营养,让你香一冬天,下面分享下做法:【牛腩炖萝卜】所需材料:牛腩1000克、白萝卜1根、山楂2个、油盐适量、葱1段、姜3片、花椒10粒、...
好吃的
炖菜
?
答:
【1.白菜肉渣
炖
粉条】材料:大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法:1. 粉条用温水泡软,大白菜改刀,白菜帮与白菜叶分开放置。2. 锅中加油,将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香,佐料炒香后将猪肉渣放入锅中煸炒,猪肉渣炒香后放入白菜帮煸炒,滴入适量生抽继续炒制至到...
炖菜
的做法大全炖菜的烹饪方法
答:
做法:牛肉切成2cm左右的小块,用干淀粉和料酒腌10分钟左右;土豆削皮后,切成比牛肉块略大点的小块;白菜洗净后,用刀把菜叶切成大段;锅中倒油,待油加热至六成热时,放入葱花爆香;把牛肉块倒入锅中,大火快炒至牛肉变色;(如果不用肉的话,这步跳过)把土豆倒入锅中,翻炒几下,使土豆表面都...
好吃的家常
炖菜
有哪些
答:
一、粉葛煲猪骨 粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区,粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的...
有哪些比较好的
炖菜
家常做法?
答:
做法:1)、豆腐洗净切小块儿;2)、葱切小段,大蒜切丁;3)、锅内放植物油,烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入半碗清水。4)、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精;5)、最后放入豆腐块、蒜丁和葱段,小火慢
炖
约10分钟,收干汁即可。小诀窍:有豆瓣酱和生抽,不用另外加盐。2、家常炖...
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