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热狗面包配方
自制
热狗面包
怎么做?
答:
知道答主 回答量:175 采纳率:0% 帮助的人:6394 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 配方:
高筋面粉250克、盐2克、干酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个
(约50克)、纯牛奶120克、黄油20克、热狗肠6根、沙拉酱、番茄酱适量、香葱碎适量。 除黄油外的所有食材放入厨师机,低速混合成团,中高速打出厚膜加入...
夏季水合法万能
配方
!
热狗
汉堡坯
答:
1.汤种:高粉15克、水75克
2.主面团:高粉200克、蛋液30克、冰水或牛奶50克、糖15克、盐1.5克、黄油15克、酵母2克
步骤:1.汤种材料混合均匀,边加热边搅拌,至半透明状,加盖冷却,可以冷藏隔夜再用。2.混合主面团除黄油、酵母以外的材料,加入冷却后的汤种,蛋液我会先打散,这样多下来的留到...
热狗
—hot dog的原料和
配方
答:
【材料】热狗香肠(或火腿肠)4根,圆白菜4片,胡萝卜半根,色拉油、盐和胡椒各少许,长面包4个
,黄油两大勺,番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺 1 用刀在香肠上划出斜纹;2 将圆白菜和胡萝卜切成丝;3 在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;4 倒入圆白菜和胡萝卜丝...
怎样做
面包
视频
答:
(3)调理
面包
:属于二次加工的面包,烤熟后的面包再一次加工制成,主要品种有:三明治、汉堡包、
热狗
等三种。实际上这是从主食面包派生出来的产品。 (4)丹麦酥油面包:这是近年来开发的一种新产品,由于
配方
中使用较多的油脂,又在面团中包入大量的固体脂肪,所以属于面包中档次较高的产品。该产品既保持面包特色,又近于...
校园里这个模拟经营游戏太治愈了吧
答:
【No.47】南瓜塔:塔皮南瓜(烘烤) 【No.48】美国
热狗
:小麦粉鸡蛋香肠(油炸) 【No.49】沙翁:发粉鸡蛋黑芝麻(油炸) 【No.50】巧克力马卡龙:杏仁砂糖巧克力(烘烤) 【No.51】咖啡马卡龙:杏仁砂糖咖啡豆(烘烤) 【No.52】抹茶马卡龙:杏仁砂糖抹茶(烘烤) 【No.53】草莓马卡龙:杏仁砂糖草莓(烘烤) ...
义利DIY焙烤
面包
刚出来的的真好吃,怎么做的呢?有
配方
嘛?
答:
面包
材料:切片吐司面包。其他
配料
:火腿片、小黄瓜、乳酪片、蛋汁(将蛋加入适量的盐打散)。做法:将沙拉酱挤在切片面包的一面,铺上备妥之配料,每层挤上沙拉酱;双片对齐,沾上蛋汁后放入已预热的平顶锅,煎至金黄色,切成三角形。自制沙拉船 面包材料:
热狗
包胚、配餐小面包。其他配料:沙拉酱...
杂粮软欧
面包
的做法
答:
[制作方法]:1首先把熟核桃和蔓越莓干分别切得小一点备用。2把200克高筋粉,170克全麦粉全部加入到厨师机或者
面包
机中,加入35克糖和5克酵母,然后加水,水不用全加进去,可以留一点点根据面团吸水状态增减。3厨师机开低速搅至成团无干粉,停下来用手摸一下,面团柔软而且微微发黏就可以了,如果很...
面包
的做法
答:
如果做大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就可以停止揉面了。比如蜜豆墨西哥、芝士肉松面包、
热狗面包
等等。 12、揉到扩展阶段以后,如果继续揉面,面团会达到完全阶段。这个时候,面团可以抻开非常坚韧的薄膜,即使用手指捅,也不太容易捅破,如图所示。 13、即使把薄膜捅破了,破裂的洞口也会呈现非常光滑...
手工和面的三种方法?
答:
11、看看图片里的情况。这时候面团已经可以形成一层薄薄的薄膜。但是薄膜并不是特别坚韧,还是比较容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状,而不是光滑的圆形。这个时候面团就达到了扩展阶段。如果做大部分的甜面包和调理面包,这个阶段就可以停止揉面了。比如蜜豆墨西哥、芝士肉松面包、
热狗面包
等等。12、揉到...
蛋黄酥 芋松酥的美味做法?
答:
1、将油皮(外皮)材料完全拌匀后,卷成长条
热狗
的形状方便均匀的切割成40等份,将每一等份揉成圆球状放一边待用;2、将油酥(内皮)材料完全拌匀后,卷成长条热狗的形状方便均匀的切割成40等份,将每一等份揉成圆球状放一边待用;3、将乌豆沙或芋头沙分成40等份,揉成圆球状放一边待用;4、将烤过...
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