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焖米饭水和米的比例是多少
蒸米饭
时
水和米的
最佳
比例是多少
答:
蒸米饭时水和米的最佳比例是1﹕1.2~1.4
。米水比例要恰当。蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太...
蒸米饭水和米的比例是多少
答:
蒸米饭时,
米和水的比例应该是1:1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量
,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以.大米的营养价值 1、含有蛋白质:但不是优质的蛋白质,也不是人体摄取优质蛋白的来源物质。2、脂肪低:在2%左右,在糊粉层和胚乳中含对人体比较好的脂肪,但由于在...
焖米饭水和米的比例
焖米饭水和米的比例是多少
答:
1、焖米饭时,
水和米的比例为1:1-1:1.5
,一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。2、有一个非常简易的方式来精确测量水的量,用无名指放进米水中,水不能超出无名指的第一个骨节。大米之间也是有差异性的,有些米吸水性差一些,有的米吸水性较强一些,水的用量也略有所不同。
电饭煲
蒸米饭水和米的比例
电饭煲蒸米饭水和米的比例介绍
答:
1、电饭煲焖米饭水和米的比例
一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5
,也就是说大米和水可以一样多,也可以水稍多一下,最多不要超过1:1.5。2、具体看具体情况,比如这次是1:1.2,大米稍微干了,下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了,那下次就少放一些水。 如果没有具体的测量器具,可以在电饭煲...
焖米饭水和米的比例
答:
焖米饭时,
水和米的比例为1:1-1:1.5
。很多情况下,我们没有办法如此精确地测量米和水的重量,所以我们可以采取一些土办法。比如我们可以将米在淘洗完之后,用手按在大米上,这时如果水刚刚漫过手指和手背处于一种平行的状态,说明米和水的比例是比较好的。需要注意的是水和米的比例需要随着大米的...
在电饭煲里
做米饭
要放
米和水的比例是多少
(三个人吃)?
答:
蒸米饭水和米的比例
在1比1.5到1比2之间。一般水高出米2至4厘米比较合适。因为大米之间也是有差异性的,有些米吸水性差一些,有的米吸水性较强一些。在第一次蒸饭后,如果口感偏硬的话,那么下一次在原有的基础上可以多加一点水..其实只要水高出两个手手指关节差不多就可以了。
焖米饭水和米的比例
答:
1:1.2
。焖米饭米和水的黄金比例粳米就是1:1.2,也就是通常说的水没过食指的第一个关节即可。
焖米饭水和米的比例
答:
焖米饭
时,通常情况大米与
水的比例为
1:1~1:1.5,也就是说
大米和
水可以一样多,也可以水稍多一点,最多不要超过1:1.5。
蒸米饭
用冷水还是热水?
大米的
主要成分是碳水化合物,大部分是淀粉。只有在水温够高的情况下(通常是50°C~60°c),淀粉粒才会被破坏,大米吸收大量水分膨胀后...
蒸米时,
水与米的比例是多少
?
答:
蒸米饭
时,
米和水的比例是
1:1.2。蒸米饭具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:
大米
500克、纯净水 600克。一、首先把准备好的米洗净沥干,放一旁备用。二、锅内放入洗好的大米和适量的水。三、全部放入锅中后,盖上锅盖,插上电源,按下煮饭功能,自动开始工作。四、时间到后,焖5分钟再打开...
焖米饭水和米的比例
答:
米和水的比例
在1:1.3-1.5倍最好吃。还有一个放水特别简单的方法,把手掌轻轻地平放在
米的
上面,只要水量没过手指的就可以,米和水的比例在1:1.3-1.5倍。烹饪小技巧:
大米
淘洗干净后,需要放入清水中浸泡一会,为的是让大米可以充分吸饱水,这样
蒸
的大
米饭
才会更加饱满,浸泡好的大米放入锅中...
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