33问答网
所有问题
当前搜索:
煮鸡爪用什么调料
怎么煮鸡爪
好吃又简单
答:
主料:鸡爪,
调料:椒,白糖,酱油,姜,盐,鸡精,大料,辣椒,桔皮,水
做法 (1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。(2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉。(3)放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,(注意鸡爪的水份...
煮鸡爪
都放
什么
料
答:
回答:白煮鸡爪需要的用料: 鸡爪 - 6只
姜 - 20g 料酒 - 20g
(以下是可加可不加的材料) 花椒 - 5g 香叶 - 5g 白煮鸡爪的做法 : 1.洗净鸡爪 2.剪去鸡爪的指甲 3.锅中加冷水,把鸡爪焯一下 4.焯好后,再次清洗 5.切姜片 6.压力锅中加入姜,料酒和鸡爪,还可以加入花椒,香叶等,也可不...
鸡爪怎么炖
答:
然后将鸡爪放进炖锅,
加入盐,八角,干辣椒,要加其他香料也可以
,一般只加这些,最后最重要的就是加入酱油,酱油要多加一些,一般到锅里鸡爪的三分之一查不多后再加入凉水将鸡爪全部淹没。(记得最好都好了拿勺子搅拌下,这样可以使调料均匀散开。)最后就插上电,放进炖锅炖着就可以了哈,一般用高...
酱
鸡爪
需要放
什么
酱鸡爪需要放的
调料
答:
1、酱鸡爪需要放葱10克,姜10克,蒜5克,
食盐25克,八角3克,花椒3克,桂皮3克,料酒5克,酱油10克,红辣椒8克,水1500克,白糖15克
。2、做法:将鸡爪使用清水清洗干净后,在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的血水排出避免加工后的成品有腥味。将水烧开后把鸡爪投入水中,时间在3-5分钟。3、热...
鸡爪怎么
烧简单又好吃?
答:
味精、酱油、冰糖
,加入适量的水,煮开后改小火,用小火焖煮至汤汁浓稠,鸡爪软烂即可。总结:烧鸡爪并不难,但需要一些技巧和耐心。上述三种烧法,不论是清炖、黄焖还是红烧,都需要时间煮制,这也是保证鸡爪口感的关键。烧制过程中,可以根据自己的口味调整调料的用量,让鸡爪更加美味可口。
鸡爪
去腥没有姜
怎么
办 去腥的
调料
都有
什么
?
答:
1、焯水的过程中加入一汤匙料酒。倒掉水,用清水冲净
鸡脚
即可。2、料酒是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中
使用
广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。3、醋是中国各大菜系中传统的
调味品
。据现有文字记载,中国古代劳动人民以...
煮鸡爪
加
什么
可以更容易脱骨?
答:
卤鸡爪 配料:鸡爪 500克、卤汁 50克、生抽 5毫升、老抽 5毫升、精盐 3克、姜 8克、八角 5克、香叶 3克、冰糖 10克、水 适量 烹饪步骤:1.鸡爪洗干净,剪去指甲 2.冷水下锅,水开后煮三分钟捞起 3.
鸡爪煮
好后出锅马上用凉水冲洗,使鸡爪迅速降温 4.锅内加适量清水,再加入所有食材和鸡爪...
无骨
凤爪
需要
什么
配料?
答:
主料: 鸡爪 辅料:大蒜,葱
调料
:八角、辣椒,花椒,料酒、白糖,植物油、芝麻油、油辣椒、蚝油、盐 【烹饪步骤】:1.准备所有材料。2.鸡爪洗净放入锅中。锅中加水,没过鸡爪。3.大火煮沸,关火,将浮沫洗净。4.锅中加水、洗净的鸡爪、 八角、料酒,大火煮开后,换小火煮30分钟,将
鸡爪煮
烂。
纯
鸡爪
汤的做法
答:
原料 猪肺、雪梨、川贝母、
鸡爪
。做法 1、猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中
煮
5分钟,捞起过冷河,滴干水。2、将雪梨清洗干净,雪梨的皮不用削掉,切成四五块即可,不要梨核。3、把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2-3小时,
调味
供用。做法三 原料 鸡爪八个、鹌鹑蛋20个。...
做无骨
鸡爪
时放
什么调味
料会更香?
答:
生抽(酱油):生抽是中式烹饪中最常用的
调味品
之一,可以为
鸡爪
提供基本的咸味和色泽。选择优质的生抽,可以使鸡爪呈现出诱人的红棕色。老抽(老式酱油):老抽主要用于增加菜品的色泽,使鸡爪看起来更加诱人。但要注意不要放太多,以免影响口感。料酒:料酒可以去腥增香,使鸡爪的味道更加鲜美。在烹饪过程...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
熟鸡爪怎么再加工好吃
鸡爪子10个家常做法
怎么煮鸡爪子好吃
鸡爪的做法
鸡爪最简单做法
卤鸡爪的做法和配料
凤爪煮什么好吃
凤爪的各种做法
炖鸡爪放什么调料好吃