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熏肉怎么做好吃
熏肉怎么做
的
答:
1、五花肉切大块儿温水洗净。2、放花椒、八角、盐、白胡椒粉、料酒腌制2-4小时。3、大葱切段、姜切碎、带皮蒜瓣准备好。4、五花肉腌制好放高压锅炖煮,把腌肉的腌料一同倒入锅内,加入备好的葱、姜、蒜,砂糖一汤匙,大火至上汽后计时20分钟,用筷子能轻松插入即熟。熟后将肉捞出控水待用。5、...
湖南
熏肉
的吃法
答:
1、准备好一节
熏肉
。2、切片。3、切好其他食材。4、油锅烧热,把所有食材一起放入锅中(熏肉本身已有咸味,所以不用放盐)翻炒几下就可以了。5、成品。
熏肉怎么
吃法
答:
五花肉一小块 花椒适量 八角适量 三奈适量 酱油适量 白糖适量 醋适量 味精适量 凉拌
熏肉
的做法 步骤1 将肉切成小块。肥瘦可连在一起。步骤2 锅内放油,把肉爆一下。如果肥肉多,可以少放点油。步骤3 等油爆的差不多时,把花椒,八角,三奈加入一起继续爆。步骤4 然后加酱油,水...
熏肉
做法?
答:
步骤5将煮好的猪肉捞出,准备好一口大铁锅和铁篦子,烧干后关火放入白糖,放上篦子,盖上锅盖,开大火。步骤6等到锅中有大量黄烟冒出,我们的
熏肉
就做好啦。步骤7熏好的肉块,刷上一层香油。(这样咱做出的熏肉光亮,而且不容易变硬)。步骤8切成片,淋上点醋,
好吃
不腻,简直太香。烹饪技巧熏好...
怎么
烟熏腊肉
答:
(不要晒的太干了,太干也不
好吃
)9.舍不得用我的新锅子做烟薰,我用的是烤箱来烟薰,先在烤盘上铺垫一张锡纸,倒上大米,红茶1小包,干桔皮1大块(掰开成小块),白砂糖2小匙,混合均匀即可。10.烤箱单开下火,250度,烤盘放最底层,猪肉放倒数第二层,再在猪肉上盖一张锡纸,250度单下火...
熏肉
的制做方法
答:
肉离烟源不大于2米的垂直距离,烟最好是松、柏这类的常青树去熏,熏出来的肉才会很香,当然别的也不是不可以。肉变色以后离烟远点,一点点将肉熏干(时间大概1个月,这期间有的干脆直接晾在通风处就行)这样
熏肉
就做好了。不过吃之前的处理比较重要这也算是烟
熏肉
吧,或许对你有帮助 ...
酸菜炒
熏肉怎么做好吃
又简单,做法图解分
答:
熏肉
250克 酸菜 400克 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 姜 适量 步骤 1.亲戚家自己腌制的酸菜 2.酸菜摘下叶子,泡水10分钟,以去多余的盐和酸 3.超市买回的一长条熏肉,依自家情况分成适量的几段,下沸水中煮,去除多余的烟熏味、盐味,30分钟后捞出沥水,然后切成薄片 4.酸菜清水...
湖南
熏肉怎么做好吃
湖南熏肉如何做好吃
答:
1、食材:
熏肉
400g,大白菜适量。2、切块熏肉。3、锅里放水煮开,放熏肉煮几分钟,肉表面上熏灰就会分离出来。4、洗几页大白菜铺在碟子底。5、煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样。6、切薄片。7、码放在铺好菜叶的碟子上。8、放入锅里蒸10分钟。9、香溢扑鼻,就完成了。
薰肉
怎么
煮?
答:
”主料
熏肉
400g 辅料 大白菜适量 蒸熏肉的做法 1 切块熏肉。2 锅里放水煮开,放熏肉煮几分钟,肉表面上熏灰就会分离出来。3 洗几页大白菜铺在碟子底。4 煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样。5 切薄片。6 码放在铺好菜叶的碟子上。7 放入锅里蒸10分钟。8 香溢扑鼻,赶紧开动。小贴士 1....
在自已家中怎样烟熏腊肉?
答:
大米,红茶,糖,橘子皮
熏
料 烟熏腊肉的做法 五花肉切竖条段,洗净,用厨房纸擦干,准备需要的腌料。用一小杯酒把肉均匀的抹一遍,干净的锅烧热放粗盐和花椒八角炒香,盐要炒到微微发黄,把炒好的香料放在抹过酒的五花肉上,放少许糖和酱油 带一次性手套把腌料和肉抓均匀,最好多按摩一会,让...
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