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熬米汤用什么锅好
炖汤
用什么锅
答:
1、
砂锅
砂锅宜于保持汤汁的原汁原味,可耐高温,经得起长时间的炖煮,可以让汤汁浓郁、鲜美、不会丢失原有营养成分。但导热性差,易龟裂。2、瓦罐 瓦罐是经高温烧制而成,通气性好、传热均匀、散热缓慢。瓦罐可均衡而持久的把外界的热量传递给内部材料,合汤的滋味更加鲜醇。3、
焖烧锅
焖烧锅最大...
我很爱喝汤,炖汤的
锅
有
什么
推荐吗?
答:
1、煲汤的锅最好能用瓦罐,或质地细腻的砂锅,其次是内壁洁白的陶瓷锅,再次是不锈钢锅或电压力锅
。2、不要用劣质砂锅,因为里面的瓷釉含铅,煮酸性食物时很容易溶解出来,对人身体有害。3、不要用铝,铁和锡制的容器来煲汤。4、初次买回来使用的瓦罐或砂锅,洗干净之后,放少量米加水煮成米汤,然后...
煮
粥
用什么锅
答:
煮粥可以用专门做粥的锅,或者也可以用不锈钢的大勺,或者也可以用汤锅,或者电磁炉锅, 高压锅也可以熬粥
。1、
砂锅
可以说用砂锅熬粥是最好吃,最营养的,缺点就是消耗时间比较长,熬好后不要急于吃,再加盖焖上10分钟左右,这样的粥会更香。2、高压锅用高压锅熬粥是最快捷的,熬出来的粥也很浓...
炖汤
用什么锅
比较好 煲汤还是用
砂锅
答:
煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜
,劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅,煮酸性食物时容易溶解出来,有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功,保温性又好,做出来的汤美味之极。砂锅的最大好处就在于以下2点:密封性和温度: 容易入味以及内循环比较好,汤,羹和炖类。比如肉类容易烂一点,而...
炖汤买
什么锅
会比较好?
答:
炖汤可以用瓦罐锅或是砂锅为好
。瓦罐锅的保温时间是比较长,而且用瓦罐锅来炖汤更容易入味,可以让汤汁的味道更浓郁,更好的锁住食物的营养。还有就是砂锅了,砂锅是很多家庭煲汤都在用的器皿,它是用陶土等经过加工烧制而成的,砂锅的材质很好,而且用它煲汤蒸发量比较小,经得起小火慢炖,用砂锅制作...
炖汤
用什么锅好
答:
炖汤用
不锈钢汤锅、焖烧锅、砂锅
、瓦罐、炖盅这些锅比较好,下面具体来介绍一下。一、不锈钢汤锅 煲汤较清淡。不锈钢汤锅容量大,耐煮,需较长时间熬煮,用不锈钢汤锅煮出的汤较为清淡,不似砂锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。二、焖烧锅 焖烧锅的最大特点是,将原料放入内锅中煮沸,再放入外锅中焖...
什么
样的锅可以
煮
粥和煲汤而且还可以吃火锅啊?大家有好的推荐吗?
答:
熬汤用陶罐、
砂锅
、压力锅、
焖烧锅
不错,不锈钢炒锅等锅都是可以用的。用陶罐煲汤会让汤的味道愈发的醇香;用砂锅炖汤能维持汤的原生态,保温性能好;用
高压锅
炖汤速度特别快,合适炖材质有延展性、不易煮软的食物;用焖烧锅非常容易将肉类食品焖熟,原生态。石锅是一种能耐热的锅,能够承担长时间的...
熬米汤用
蒸
锅好
还是高压锅好?
答:
那么新买回来的
砂锅
在使用时也是需要注意几点的。第一,新砂锅内壁有许多砂砾,需要用小刷子慢慢清理掉,但不要用力过度,避免破坏了砂锅。第二,第一次使用最好煮米汤或者稀饭,可以把锅内壁的小孔隙堵住,这样以后用起来好用。第三,砂锅万不可用来炒菜,只能熬菜炖汤,轻拿轻放,避免摔撞。
熬米汤用高压锅好
,还是蒸锅好?
答:
熬米汤最好是蒸锅好这样作出的米饭比较均匀而
高压锅
作出的米饭不均匀而且时间要控制好所以说熬米汤最好是用蒸锅比较好因为只要成熟了食物几乎都是一致的
煲汤买
什么锅好
?
答:
2、但是不要用劣质
砂锅
,因为里面的瓷釉含铅,煮酸性食物时很容易溶解出来,对人身体有害。健康提醒:煲汤用什么锅好?用煲汤锅要注意哪些?(图)3、另外铝,铁和锡制的容器也不要用来煲汤。牛蒡 4、初次买回来使用的瓦罐或砂锅,洗干净之后,放少量米加水煮成米汤,然后将米汤在锅中放一夜,这样可以...
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