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爽口儿菜怎么腌制好吃
泡酸
儿菜
的做法大全
答:
一层
儿菜
片加一层盐,搅拌均匀,上面压上一大盆水,压24小时以上 步骤 4 space 把
腌制
好的儿菜捏好水分,取已腌制好的儿菜500克,放入上面所有的调料,搅拌均匀。步骤 5 space 把搅拌好的儿菜灌装成瓶,放冷藏可以保存10天左右,酸酸甜甜又有点微辣,太
爽口
了!
爽口儿菜怎么腌制好吃
答:
1.
儿菜
洗干净后切成条备用 2.将切好的儿菜条放到筛子里放在阳台上晒几天,等他水分基本干了就行了。3.然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了,加盐,码味 4.码味后的菜干放到一个密封的盒子里让他入味 5.两三天后把用盐码味后的菜干冲洗干净 6.再一次放到筛子里晾晒,等晒干后就可以开始调味...
娃
儿菜
的
腌制
方法
答:
儿菜,蒜瓣,小米辣洗净,晾干水分待用。儿菜切片。蒜瓣切碎(不要特别碎),小米辣切辣椒圈。
儿菜放入适量盐,腌制2-3小时
。盐腌制后的儿菜捞入容器,同时放入蒜块,小米辣辣椒圈。倒入薄盐生抽,淹没所有食材。最后在最上面淋上一层食用油。密封放入冰箱,一夜之后即可吃。每次吃的时候用干燥无油筷子...
儿菜
的做法大全,
怎么
做
如何
做
好吃
视频时间 00:42
儿菜怎么
做
好吃
?儿菜怎么洗才能洗的干净
答:
川渝人将五花肉切成薄片,用料酒和豆瓣酱腌制
,然后下油锅炒熟,倒入切好的儿菜片,最后加豆瓣酱,花椒等等香料,快炒几分钟,便是一盘鲜香味美的佳肴。不爱吃肉的人,可以炝炒儿菜,先用热油爆香蒜瓣和干辣椒,儿菜一倒进去,炒好后,辣椒的辛香味儿全进去了。一吃,清甜香辣,你说,还有哪...
在家
怎么
做凉拌
儿菜
答:
淋入葡萄籽油最后加入胡椒粉拌匀即可2凉拌
儿菜
,清新
爽口
的;做法1蘸水儿菜 准备食材如下儿菜500克,食盐3克,酱油5克,红尖椒3个 具体做法如下儿菜洗净对半切开,我买的儿菜有点大,我切了4半,锅内放水烧开,水内放少许盐,把儿菜焯一下,多一点时间,让基本熟了;猫耳菜尽量少凉拌,容易坏...
我想用
儿菜
来做成榨菜
怎么
做
答:
儿菜
做成榨菜步骤:1、儿菜切成小条,放盐拌匀,放一晚!2、第二天早上已经软软的缩水了,用手挤一挤放在纱布里裹着;3、拿个重物来压住。压两天把水分压干;4、压两天或者拧干后拿出尝尝盐味,觉得可以了就加辣椒面花椒面味精;5、拌匀拌匀,榨菜做好了。
儿菜怎么
做
视频时间 02:15
四川泡菜
怎么
做
答:
1.腌菜洗完之后,一定要控制好水分晾干,否则容易长长毛。如果原料本身含有大量水分,可以先加盐使水分溢出。2.无论哪种原料酿造,每次
腌制
时都要加入适量的盐。3.冲泡的时候不要用手工原料,因为手上会有很多细菌。如果一定要用手动,手一定要消毒。4.不要带太多泡菜。5.坛沿的水一定要勤换,要注意...
儿菜
的做法
答:
具体做法如下:(1)先把
儿菜
切去老的部分,再掰开洗净,切成片状备用,盆中放入盐加入适量的清水。(2)把盐打至融化,再把切好的菜片放入盐水中浸泡12个小时以上(去菜的生味儿),最后把浸泡的儿菜沥干水份加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可!蘸水儿菜准备食材如下:儿菜500克,食盐3克,酱油5克...
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