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牛尾巴能吃吗
牛尾巴
怎么做好吃
答:
牛尾巴
怎么做好吃 我来答 分享 举报 1个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分?小张谈美食xw 2023-11-11 关注 展开全部 红焖牛尾;需要食材 牛尾1斤;胡萝卜2根;盐1勺;酱油25克;冰糖20克;葱1根;姜1小块;蒜半个;八角3个;花椒5粒;白芷2片;砂仁4个;香叶5片;草果1个;陈皮1块;茴香籽5粒;黄酒25...
牛尾巴
汤要怎么做?都要放哪些药材和辅料才会好吃营养?
答:
菜名:营养牛尾汤 主料:
牛尾巴
配料:枸杞、西洋参,桂圆肉、红枣 作料:盐、胡椒粉、鸡精 具体步骤:1、将牛尾去净污物,洗净,剁成段,放入开水锅内,烫出血沫,捞出,洗净,再放入锅内净水,入牛尾,烧开,撇去浮沫,加大料、及胡椒粉,煮4个小时后,中间撇两次浮油和浮沫,待牛尾段熟后,...
牛尾巴
好吃还是牛脚好吃
答:
牛尾巴好吃
。根据查询相关信息显示:牛尾巴切块含有骨头、软骨和一些结缔组织,在慢烹饪的过程中,结缔组织会释放明胶,提供胶质混入美味的汤汁中,丰富汤感,这样夹起每一块牛尾就会挂满汤汁,牛蹄具有益气补虚、温胃暖胃的作用,能补血活血,激活肌肉和骨骼,有助于增强细胞功能,增强肌肉和骨骼,改善股...
牛尾巴可以食用吗
答:
牛尾巴可以食用.牛尾巴可做成牛尾汤
,又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的汉族名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》:“牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用。牛肉可以补气,功效同黄芪。牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿。李时珍说:牛髓...
牛尾巴
怎么做好吃
答:
牛尾巴
有以下五种好吃做法:做法一:山药牛骨汤 准备食材如下:山药150克,牛尾250克,胡萝卜50克,枸杞5克,葱5克,盐2克,胡椒粉5克。具体做法如下:山药胡萝卜切块,牛尾焯水,锅中加水,牛尾,胡萝卜,葱,枸杞,大火煮沸转小火30分钟,加盐,胡椒粉调味即可。做法二:红烧牛尾 准备食材如下:牛尾...
牛尾巴
怎样做好吃
答:
其实
牛尾巴
有很多做法:一:红烩牛尾主料:牛尾3000克 红烩牛尾辅料:土豆(黄皮)800克,胡萝卜250克,洋葱(白皮)250克,芹菜50克 红烩牛尾调料:豆瓣酱200克,香叶5克,辣椒(红、尖、干)10克,大蒜(白皮)25克,盐15克,白砂糖10克,花椒粉5克,辣酱油25克,植物油200克,黄油100克 红烩牛尾...
怎么样做
牛尾
汤?怎么样能把腥味巧妙的去掉?
答:
1、准备好
牛尾巴
。2、准备好生姜和料酒。3、牛尾巴用水焯一下,冲洗干净,沥干水分。4、锅中坐水,烧开。5、放入焯好的牛尾巴。6、放入生姜,
可以
去除牛尾的腥味。7、盖上盖子大火烧开,小火煲汤。8、6小时后,倒入料酒,放入盐,继续小火煲汤。9、8小时后关火,牛尾汤就可以喝汤吃肉了。10、...
牛尾巴
怎样烧好吃?
答:
牛尾可以
红烧,可以清炖,今天我与大家分享的就是清炖,除了添加白萝卜和海参,我还另外加了两种常见的汤汁,让炖出的牛尾不加牛奶也浓白,味道自然清香无膻腥味。有的朋友有可能还不知道,我们在外面喝的浓白的牛尾汤,里面有的加入了牛奶,才会有奶白奶白的色泽。下面我就把我的做法分享给大家 。所...
牛尾巴
炖什么好吃
答:
牛尾巴可以
炖白萝卜的哦 用料 牛尾 500克左右 白萝卜 半根 葱 姜 料酒 盐 白胡椒粉 牛尾炖白萝卜汤的做法 请摊贩将牛尾破成一节一节的。回家后如果有时间,用凉水浸泡3小时左右。然后入冷水锅,开大火,等水开后再煮上2分钟,焯出血沫,然后捞出备用,注意不要粘上血...
牛尾巴
怎么做好吃
答:
将
牛尾巴
用文火熬熟后取出,并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。牛尾巴2Kg(水10L,葱3棵,蒜5块),盐,胡椒粉,葱适量。(3)煮出汤来,牛尾上的肉烂糊时捞出,等汤凉后漂去浮在上面的油。(5) 把汤再熬一次,并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中,另放上准备好切好的葱和盐,胡椒面。牛尾:既...
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