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猪肠和猪肚在一起怎么煮好吃
生猪肠子
猪肚
能
一起
高压锅
煮
么煮多长时间?
答:
肥
猪肠
猪很难
煮熟
,用高压锅煮就容易煮熟。
猪肠猪肚
处理干净,放到锅中焯水,捞出洗去血沫,放入高压锅内。锅中放料酒香葱结生姜大料香叶老抽和水,把高压锅时间调到40分钟。40分钟后猪肠猪肚就煮熟了。新鲜的猪肚和大肠,千万不要靠近了去闻它,因为味道太重了,会让你失去食欲的。其中主要的臭味来源...
猪肠和猪肚在一起怎么煮好吃
答:
1
、清洗干净
猪大肠和猪肚
,在清洗过程中多加一步浸泡,但是在浸泡时最好把肠衣翻过来,然后在撕下里面的油和杂物,这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。 2、然后焯水,焯水是
煮猪大肠
、猪肚的一步重要环节,焯水到八成熟即可,焯水的时候可以加一点醋,减轻一点内脏的腥味,到时候吃起来就...
怎样煮猪肚
肥肠才能熟的快掉称轻
答:
1、将猪大肠洗净;
2、用醋和少许盐里外涂抹揉搓,除去粘液污物。3、漂洗后放入开水锅中,加葱、姜、酒烧熟,捞出即可
。方法二 原料:猪大肠1500g、八角适量、盐适量、姜适量、料酒适量、醋适量 步骤:1、猪大肠用醋和盐打干净,放在热水中焯一下后,放足量的水,加入料酒、姜、八角。大火煮开。...
怎样煮猪肚猪大肠
答:
1凉水将猪肚猪肠下锅,开锅了多煮会十多分钟
。2捞出用热水洗净 3锅里加水和辅料 4开锅后加入猪肚猪肠 5开锅后小火煮九十分钟 6时间到捞出来凉凉,想怎么吃都可以 小窍门 不要放酒、盐哪什么的,哪那样就不是原味了,在加工时怎么放调料都行。
生的
猪肚猪肠子怎么煮
答:
生的猪肚猪肠子在煮之前千万要清洗干净,
可用碱,醋,小苏打,盐反复挫洗,去掉异味才能好吃
。煮之前还是焯水,水里加醋少许,小苏打,焯水后用温水过一下,。再起锅烧水,加葱姜,大料,花椒,料酒,香叶,桂皮,下肠肚煮至能扎透捞出即可。
猪肚猪大肠怎么
炖汤
答:
1
、生大肠
和猪肚
买回来先用醋盐好好洗一洗,搓一搓,不行再放点碱,最好戴手套操作,有碱容易烧手,洗完后冷水下锅,放高度白酒,烧开后煮五分钟差不多就熟了,捞出来放另一有热水的锅中,放葱姜,白酒,少许花椒再煮半小时左右去异味,或者用高压锅压十分钟也可以,然后就捞出来备用了,这...
猪肠和猪肚在一起怎么煮好吃
答:
猪肠和猪肚在一起怎么煮好吃
猪肠和猪肚在一起煮之前要清理干净,用食醋和明矾搓揉清洗猪肠,这样可以去除猪肠的腥臭味,用食盐、淀粉清洗猪肚可以去除油脂。热锅煮开水之后,放入猪肠以及八角、花椒等佐料,焖煮一个小时之后再加入猪肚即可。猪肠和猪肚在一起煮的方法猪肠和猪肚都需要单独清洗和处理再烹饪。
煮猪肚
肥肠放啥调料?
答:
2:用小苏打清洗一遍后再加入一大碗淀粉,淀粉特点是滑,它能把小苏打和黏液粘下来却不沾手,这一点比面粉好多了,洗净后用温水清洗干净,再翻过来,把里面的大油也摘除掉,洗净后翻过来,这样
猪大肠
就洗的很干净了,
猪肚
也是同样的方法清洗,然后加入高度白酒,浸泡30分钟,这样腥臭味就没有啦,洗的...
大肠
猪肚怎么炖好吃
?
答:
水煮焯水:将准备好的
猪大肠和猪肚
放入沸水中焯水,加入少许料酒和姜片可以去腥增香。焯水的时间不宜过长,一般几分钟即可,目的是去除血水和杂质。准备调料:根据个人口味,准备适量的调料,如八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、姜片、葱段等香料,以及酱油、料酒、盐等调味品。
炖
制:将焯水后的猪大肠和...
猪肚
大肠
一起炖
的做法
答:
肥肠和什么
一起炖好吃
:肥肠炖白菜粉条材料:
猪肠
适量,粉条(干)适量,白菜适量,食盐适量,蒜(粒)适量,生抽适量,水适量,植物油适量。做法:1、油锅烧热,爆炒白菜,加生抽调味。2、稍稍加点水,炖一下。3、加入卤煮好了的
猪大肠
段,再加入土豆粉条,添水,大火催开,小火微炖。4、待粉条吸足...
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