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猪蹄的100种吃法
猪脚
怎么炖好吃又有营养?
答:
1.胡萝卜炖猪蹄
。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦,用温水浸泡,然后用刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;将炒锅放在火上,加水,烧开水,将猪蹄放进去,烫透,捞出,然后用刀刮干净;胡萝卜洗净,切块;坐在火上的大砂锅里,加清水烧开,放入猪...
猪蹄的
做法
答:
1、将
猪脚
去净毛甲,洗净,下锅焯水,
猪蹄
怎么做好吃
答:
三、玉米炖猪蹄
做法 1.猪蹄去毛洗净,剁成小块,玉米切成一寸长左右的段,生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用;2.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香,然后下入猪蹄,爆炒至断生,加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖,加入大半锅水,抄匀;3...
猪脚
怎么做好吃?
答:
1、红烧猪蹄
将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中;加入猪蹄、收浓汁即成。 2、卤猪蹄猪蹄切块后,用水烫过取出;然后将猪蹄、香料一同用大火煮。3、香辣猪蹄猪蹄洗干净,倒入料酒,水开后放猪蹄飞水;加老抽、陈醋和适量盐调味;转小火至猪蹄熟烂。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的...
猪蹄
可以炖哪些东西
答:
4、莲藕炖猪蹄
莲藕炖猪蹄主要食材:猪蹄,莲藕。配料:黑豆、香菜、葱、姜。调料:料酒、生抽、盐。莲藕炖着吃最好选择红莲藕,口感比较粉糯,好吃。5、海带炖猪蹄 海带炖猪蹄所需材料:猪蹄(后腿)3斤、干海带一张(约100克)、葱适量、冰糖约10克、草果约5克、三奈约5克、桂皮约6克、干辣椒...
猪蹄
做法有很多种怎么做才好吃?
视频时间 00:41
分享几
种猪蹄
超好吃的做法,做法和配方全在这,3分钟就能学会一种
答:
具体做法如下:买
猪蹄的
时候要注意看画“红圈”的部分是不是空的,要是空的就不能买,一定要买有蹄筋的,有的商户把里面的筋抽出来单买,那样的猪蹄不好吃,在猪蹄上插上根木头筷子,在煤气上烤一烤。不用烤焦,稍微烤一下,泛黄即可,两边的是烤过的,中间的没烤过,对比一下,用镊子再清理一...
猪蹄
到底红烧的还是烤着吃比较美味?
答:
1、红烧猪蹄
。猪蹄洗净,入冷水锅煮开,直到将血水煮出;用温水冲洗干净,沥干备用;油锅姜片爆香,倒入猪蹄翻炒至表面微黄,将猪蹄重新入砂锅,加料酒,生抽,老抽,水及所有辅料煮开转小火;土豆去皮,切滚刀块,浸在水里备用;小火炖1个小时左右,炖至猪蹄软烂,加入土豆,并调入适量盐,继续小...
猪蹄的100种吃法
做做法
答:
用料:
猪蹄
、黄豆、花椒粒、八角、葱、姜、肉桂、小米椒、酱油、料酒、冰糖、香叶、蒜瓣、盐。做法:猪手洗净斩块。黄豆泡2小时。葱洗净切段,姜洗净切片。猪下锅大火加热至水沸约煮10分钟。捞出沥干下砂锅,加调料、开水大火烧开,小火焖90分钟。约在60分钟时,下黄豆、盐、冰糖焖30分钟即可。用料...
猪蹄
有哪些不同
的吃法
?
答:
猪蹄是一种营养丰富、口感独特的食材,在中国各地都有不同的烹饪方式。以下是一些常见的猪蹄吃法:
红烧猪蹄
:这是最常见的猪蹄做法之一。首先将猪蹄焯水去腥,然后加入生抽、老抽、糖、料酒、姜片、葱段等调料,加水炖煮至猪蹄软烂入味。最后收汁,使猪蹄表面呈现出诱人的红亮色泽。酱猪蹄:将猪蹄与豆瓣...
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