荣成过春节有哪些风俗答:做豆腐首先要用干磨,把豆粒碾成 二至四瓣,俗称“拉豆碴子”。“豆碴”拉好后,加水浸泡,直到豆瓣全部泡透、放开,才能上磨去磨。豆腐磨俗话叫水磨或湿磨,不常设,都是临到年节附近几家邻居商量,用旧磨支架起来。磨床上不搭磨盘,直接支磨。磨床下面放只大盆或者旧锅,磨豆碴时,一边推磨—边用勺子连豆带...
秋天的木板画散文答:母亲煮玉米碴粥很好喝,冬天早上喝碗母亲煮的玉米碴子粥,暖胃,一整天都身心舒适。但母亲贴玉米面饼子就没有三婶做得好。三婶的玉米面饼子贴得薄。薄薄的一层饼子,一面脆香,一面酥软,再加大锅炒白菜,吃起来顺口。五妹就是吃三婶的贴饽饽长大的,所以时常念叨。 学经济地理时才知道,玉米的家乡在墨西哥,到它...