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生物素的合成工艺
谷氨酸生产的发酵
工艺
答:
谷氨酸的
生物合成
途径大致是:葡萄糖经糖酵解(EMP途径)和己糖磷酸支路(HMP途径)生成丙酮酸,再氧化成乙酰辅酶A(乙酰COA),然后进入三羧酸循环,生成α酮戊二酸。α-酮戊二酸在谷氨酸脱氢酶的催化及有NH4+存在的条件下,生成谷氨酸。当
生物素
缺乏时,菌种生长十分缓慢;当生物素过量时,则转...
什么是
生物素
亚适量?
答:
亚适量:指微生物所处生长素浓度比其正常成长需要的浓度略低,但却对大量
合成工艺
需求产品有益的现象。在微生物发酵过程中,
生物素
作为生长因子主要影响细胞膜通透性和菌体的代谢途径。 生物素浓度对菌体生长和谷氨酸积累均有影响。大量合成谷氨酸需要菌体代谢异常化,实际所需要的生物素浓度比菌体生长的需...
人工
合成
胰岛素是什么技术?
答:
人工
合成
牛胰岛素的成功,说明人类在研究生命的历程中又迈出了一大步。由人工合成胰岛素派生的活性多肽研究也蓬蓬勃勃地发展起来了。已经人工合成的,除了催产素、增血压素、加压素类似物外,还有促黄体素释放激素、促甲状腺素释放激素、胰高血糖素等多肽激素。此外,蛋白质的结构与功能的研究也在深入探索中。
维生素发酵微
生物的
发酵
工艺
答:
维生素C一步和二步发酵法第一步发酵是生黑葡糖杆菌(或弱氧化醋杆菌)经过二级种子扩大培养,种子液质量达到转种液标准时,将其转移至含有山梨醇、玉米粉、磷酸盐、碳酸钙等组分的发酵培养基中,在28~34℃下进行发酵培养。在发酵过程中可采用流加山梨醇的方式,其发酵收率达95%,培养基山梨醇浓度达到...
合成
维生素与天然维生素到底有什么不同?
答:
应该是无害的。也就是说,即使有问题也不是维生素本身的问题,只可能是
合成工艺
问题。其二,关于过量问题。vitamin分脂溶性(VA,VD,VE,VK)和水溶性(包括B族,VC,生物素等等),前者可在体内蓄积(主要在肝脏),因此过量可能导致中毒;后者过量一律派出体外,故不可能过量中毒。
味精生产
工艺
答:
味精的生产一般分为糖化、发酵、提取谷氨酸晶体、精制得谷氨酸钠晶体等几个主要工序。味精的主要成分是谷氨酸钠C5H8NO4Na,L-2-氨基戊二酸的单钠盐。谷氨酸是脑组织氧化代谢的氨基酸之一,另外味精中还含有少量氯化钠。用户在炒菜时需要注意咸淡程度。如果太咸,味精就可能吃不出鲜味,食盐与味精的比例在3:...
谷氨酸钠的生产
工艺
流程
答:
1.发酵原料:用淀粉、糖化液、废糖蜜和
合成
醋酸作为炭素源,氮源则用中和了的氨、尿素等。另外还添加一定量的磷酸钾、硫酸镁、硫酸铁等无机盐类和
生物素
、硫胺(维生素B2),而且还必须加入适量的青霉素和界面活性剂。2.加工、发酵:将杀菌后的原料放入大缸中,在其中接种已培养好的种菌。用于生产谷氨酸...
生物
制药
工艺
学萃取分离有哪些方法
答:
培养
工艺
的确定:培养条件:温度、pH值、氧、种龄、接种量、温度 工业微
生物的
培养法分为静置培养和通气培养两大类型。静置培养法即将培养基盛于发酵容器中,在接种后,不通空气进行发酵,又称为厌氧性发酵。通气培养法的生产菌种以需氧菌和兼性需氧菌居多,它们生长的环境必须供给空气,以维持一定的溶解氧水平,使菌体...
芝士和奶酪什么区别
视频时间 01:23
鲁氏酵母菌 培养基的制备
答:
(1)去除生物素:活性炭及树脂吸附 (2)拮抗生物素:加表面活性剂(Tween 60),阻止油酸
合成
→磷脂合成不足。 (3)加青霉素:使新增殖的子细胞不具有完整的细胞壁,改善了细胞膜的渗透性。 另外,从菌种方面:使用油酸或甘油缺陷型,不受培养基中高
生物素的
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