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生鱼片切法视频
生鱼片
的是什么鱼做的?
答:
生鱼片
生鱼片(日语中叫"
刺身
")是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、 鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的。明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材 料 日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位,但是每年还要从国外大量进口鱼...
罗非鱼咋做没腥味?
答:
教您生鱼片怎么做,如何做生鱼片才好吃1 罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。 2 生菜洗净切成丝放在盘中。3 酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4 生鱼片、芥末调味汁、生菜叶一同上桌,以鱼片蘸味汁食用即成。
生鱼片视频
在...
生鱼片
的做法
答:
制作
方法
如下:1、罗非鱼肉用白醋浸泡一下,再用清水洗净醋味,用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片,放在盛有冰块的净盘中。2、生菜洗净切成丝放在盘中。3、酱油、醋、香油、芥末调成味汁。4、
生鱼片
、芥末调味汁、生菜叶一同上桌,以鱼片蘸味汁食用即成。
脆炒
生鱼片
的做法
视频
视频时间 00:46
很多人喜欢吃
生鱼片
,做法快速,你知道具体怎么做吗?
答:
生鱼片
做法顺德鱼生:佛山顺德的传统式小吃顺德鱼生一般以鱼类为主导,质量好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食物,买回去后先放到天然山泉水饿养几日,以耗费身体人体脂肪,令鱼类实甘爽。杀鱼时在鱼下颚处和尾端各割一刀,随后放回水里让鱼在摆动刺血,了无积血的鱼肉便雪白如雪,晶莹透亮,...
日式
生鱼片
活的做法
视频
答:
日式
生鱼片
的做法详细步骤 1.将白萝卜去根须,切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝(可先将白萝卜改成5厘米长的段,用切片机切成0.1厘米厚的片,再切制成细丝),用冷水浸泡后,沥尽水分,堆在条盘一端呈丘状。将"瓦萨毕"洗净,用家用搅拌机打制成泥,盛入小碟。2.将活鱼宰净,去内脏,剔去骨刺...
新手学做菜,麻烦给些菜谱和操作步骤~
视频时间 00:39
刺身
主要是什么?怎么吃?
视频时间 06:10
东北鲤鱼
生鱼片
做法
视频
答:
切好的
生鱼片
,放醋泡上10分钟,醋的量要没过鱼片,我当时还担心的问拌好的鱼片不会太酸了吧,事实证明我的担心是多余的,酸味适口。还要放姜末等一些调料。将土豆丝葱丝香菜辣椒油也放进去。一手一双筷子,快速拌匀。好了,可以倒进盘子里了,满满的一大盘子,着大盘子的直径就像我们家用的洗脸盆...
寿司的做法?
视频时间 00:43
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