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用豆子做的主食
粘豆包
做法
答:
第一步“淘米”:粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日
,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,将玉米面和黄米按一定比例混合,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”。待发出酸味,开始用手揉面。这一步关系着整个粘豆包制作的成功与否,也关系到口味和色泽,所以对发面人的要求较高。
豆馅馒头
怎么做
答:
豆馅馒头
的做法步骤33.根据自己口味加适量的糖,用勺子将红豆稍微压压碎,并且和糖搅拌均匀。豆馅馒头的做法步骤44.将面粉500克、糖20克、酵母5克放入面包机。豆馅馒头的做法步骤55.加260克清水,选“发面团”程序,和面20分钟。豆馅馒头的做法步骤66.将面团静置10分钟。豆馅馒头的做法步骤77.再次选...
东北豆饭用什么
豆子
答:
奶白花芸豆
。
东北豆饭
是一个家常的豆子和米饭一起煮的主食,使用的是奶白花芸豆。东北指黑龙江、吉林和辽宁三省以及内蒙古东四盟构成的区域,古称营州、辽东、关外、是中国东北方向国土的统称。
做杂粮米饭时怎么操作能让杂豆软糯?
答:
黑豆和红豆提前一晚上泡软,莲子和紫米也要泡软不过要单独泡软,不能和黑豆红豆一起寖泡。将泡软的黑豆和红豆用锅先煮30分钟左右。再把黑豆红豆捞出,将紫米,莲子,花生淘洗干净,放在电饭煲里,再加入煮好的黑豆和红豆,填入适量的水煮熟即可。【小提示】:1.杂粮饭是非常有营养
的主食
,在家
制作
杂粮...
怎么做出好喝的豆浆?
答:
黑米营养丰富
,营养价值高于普通稻米;黑豆是高蛋白谷物,黑芝麻对身体大有好处,适当食用这些黑色谷物类的豆浆对身体是非常健康有益的。除此之外,还搭配坚果花生以及核桃,让此豆浆营养加倍,细腻香滑,味道极香浓。【做法】:如果用豆浆机,黑豆要提前用水浸泡1个小时,如果用破壁机的不泡也行。黑芝麻...
土豆,
豆子
和大米能一起
做成
米饭吗?
答:
土豆,
豆子
和大米可以一起
做成
米饭,熟后饭菜都有了,多口味,多营养,实为巧搭配。
黄豆
有哪些特别下饭的做法值得推荐?
答:
1. 红烧
黄豆
:将黄豆放入水中煮沸,焯水去除浮沫和杂质,然后用清水洗净备用。在另一锅里热油,爆香葱姜蒜,加入黄豆煸炒一下,然后加入适量的酱油、冰糖、料酒、豆腐干,放入干辣椒炒香。加水,烧开,撇去浮沫,小火炖煮40分钟至黄豆入味,即可上桌。2. 酱油黄豆:将干净的黄豆用水浸泡1小时,...
赤豆粉能做什么
主食
答:
1、烙杂粮小饼,就是或类似于煎饼。2、熬成红豆沙,做豆包。3、豆面窝头、豆面发糕,玉米面、白面、赤豆面混合。4、豆面馒头、豆面面包。另外,给您推荐一种吃豆新方法,豆钱米饭。各种
豆子
,例如黑豆、红小豆、绿豆等,压扁压裂后称为豆钱。豆钱,易熟易烂,不必泡,开锅就烂,能与大米同煮共...
黄豆
可以
制作
什么美食?
答:
黄豆制作的
食品种类繁多,可用来
制作主食
、糕点、小吃等。将黄豆磨成粉,与米粉掺和后可制作团子及糕饼等,也可作为加工各种豆制品的原料,如豆浆、豆腐皮、腐竹、豆腐、豆干、百叶、豆芽等,既可供食用,又可以榨油。黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质...
墨西哥
主食豆子
怎么做
答:
1.taco season按国内的叫法就是小茴香粉、辣椒粉(paprika、cayenne power、chilli )、香菜粉、蒜粉、盐混合,baking bean 就是红腰豆用高压锅压烂。2.锅里倒入少许油,放牛肉末炒至变色 3.加入taco season和红腰豆 4.加入水、加入盐调味,转小火煮十分钟 5.用压勺把
豆子
压烂,转中火收汁 6....
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