33问答网
所有问题
当前搜索:
用豆腐做豆腐脑的家常做法
豆腐脑怎么做好吃又简单
豆腐脑的做法
和配方
答:
做法:1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片。3
)尖椒切成菱形片。4)锅中放油,烧至七成热,下豆腐片炸至金黄捞出 5)控净多余油。6)将盐,味清,蚝油,糖,花椒油放在碗中,加些清水调成汁。7)锅中留底油,下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。10)加入青椒片。勾点水淀粉出...
豆腐脑
怎么做
答:
做法步骤: 1、小黄瓜、红萝卜、香菜洗后分别切成末,玉米粒也洗乾净,与豆腐脑、素蟹黄丝备用
。 2、豆腐脑放入蒸笼蒸4—5分钟,取出摆放于盘中央。 3、放2大匙油于锅中烧热后,放入其余材料、所有调味料油及1碗水炒熟后,倒淋在豆腐脑上即可。 云片豆腐脑 原料:白玉豆腐、鹌鹑蛋 盐、味精、...
自己在家怎样
做豆腐脑
答:
豆腐脑的制作方法如下:
1、泡豆后磨浆。一般水与豆的重量比为7:1、半斤豆可用水1750克;2、杀沫。没有消泡剂,可用少许色拉油代替
;3、煮浆。最佳温度为95摄氏度左右。实际操作中一般掌握为烧开即可,没必要要沸过3分钟;4、点浆:浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,包装上会有...
不用石膏和盐卤,家庭版自制
豆腐脑
怎么做?
答:
通常晾凉2分钟,温度刚好在85度左右,是最适合
做豆腐脑的
,这样做好的豆腐脑才会不酸不涩,滑嫩爽口。7、20分钟后,豆腐脑已经凝固好了,看看下图,是不是觉得非常嫩?口感不比买的差哦 8、做好的豆腐脑可以根据自己的口味来调味,我比较爱吃辣的,所以每次都会直接用红油辣椒酱来调味,香辣开胃。...
在家想要
做出
嫩滑的
豆腐脑
,都该掌握哪些
制作
要领?
答:
做法
跟蒸鸡蛋羹类似,只不过把蒸鸡蛋羹
用的
清水换成了豆浆,下面把具体做法分享给爱美食的您,要领在文末做了总结。【蛋香
豆腐脑
】所需食材:黄豆1把越150克,鸡蛋3个、食盐2克 所需辅料:香菜1颗、辣椒油少量、香菇4朵,生抽一勺、淀粉5克
制作
过程:黄豆和鸡蛋的量,可以根据家里人口的数量决定...
嫩
豆腐做豆腐脑
怎么做
答:
步骤:1、黄豆前一晚泡发 2、泡发好的黄豆 3、用料理机加900ml水打成豆浆,也可以放入豆浆机加900ml水,用果汁搅拌功能打2遍 4、磨好的豆浆过滤,使劲把豆浆挤干净 5、然后煮豆浆,边煮边搅拌,以防粘锅底 6、煮豆浆的功夫,内酯加10ml温水化开 7、开锅转小火再熬几分钟 8、煮好的豆浆撇去...
豆腐脑的做法
和配方
答:
豆腐脑的做法
和配方如下:准备材料:内脂豆腐 2盒、木耳 适量、黄花菜 适量、香菜 适量、香葱 适量、淀粉 适量、酱油 适量、香油 适量、鸡蛋 适量。1、首先把木耳,葱花,黄花菜处理好,放一旁备用。2、然后碗中加入适量的酱油、香油、盐、糖、葱和香菜,
使用
勺子搅拌均匀。3、接着往锅内放入适量...
怎样
做豆腐脑
好吃。
视频时间 02:57
豆腐脑的做法
答:
③将盒装嫩豆腐打开包装,用勺子横向将豆腐舀出,放入锅中,2分钟后关火。④将
制作
好的豆腐脑盛入碗中,加少许蒜泥和辣椒油即可。
豆腐脑的
.
做法
四 材料:主料:内酯豆腐300克、干黄花菜5克、干木耳5克、香菇4个、鸡蛋1个 调味料:葱5克、姜5克、油30ml、盐2克、糖2克、老抽3ml、生抽5ml、...
豆腐脑的制作
方法
答:
做法
1、将木耳、黄花、香菇切丁,炒锅内放少许油,翻炒。2、加入酱油翻炒入味后加入适量的水、大料、鸡精,待水开之后放入水淀粉勾芡。最后放少许盐。3、将盒装嫩豆腐打开包装,用勺子横向将豆腐舀出,放入锅中,2分钟后关火。4、将
制作
好的
豆腐脑
盛入碗中,加少许蒜泥和辣椒油即可。小贴士:上面...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
嫩豆腐做豆腐脑家庭版
用盒豆腐怎样做豆腐脑
用现成的豆腐做豆腐脑
豆腐怎么做豆腐脑
豆腐脑
用豆腐做老豆腐的家常做法视频
碗蒸豆腐脑的做法和配方
博山豆腐脑最简单三个步骤
豆腐可以做成豆腐脑吗