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用面怎么拧麻花

怎么和面炸的麻花更脆答：1、首先把面粉分为两份，一份油和面，另一份用水和面。弄好后二合一，要弄均匀。跟着就是醒面约30分钟。2、揉面，把面柔成跟一长条。3、接着切开分成小份量。4、将一小块一小块的柔成细长条。5、两头开始左右拧，然后重合在一起。6、在继续拧，继续让他们重合，最后的小尾巴要塞进去洞里面。...

麻花怎么搓答：1、先把擀好的麻花面，切成条状。2、再把条状麻花面对折，一端用手捏住两个面条头，另一端用食指绕过面条的对折处。3、然后顺着一个方向转动，转不动为止。4、最后对折一下，把开口一端从食指绕处穿出即可。

如何搓麻花答：四、搓好后捏住面条的两端。五、最后用一只手捏住提起来，这个过程中可以适当地轻旋转，面条自然缠绕在一起。六、放至案板上。七、轻轻捏住两头。八、将一头朝另一头的圆环中塞入。九、一只提住一只手稍微扭一下。十、放至案板上。十一、麻花便搓好了。

怎么拧麻花好看简单答：拧麻花好看简单的方法如下：用刀将面团分成10份，每份揉成1千克重的面馅，每个面馅揪成单重约75克的麻花条，每条搓成长12厘米、直径为1.2厘米的细条。取一条麻花馅，两手用十指反方向搓成长约33厘米的细条，将右手的头放在左手，两头一块儿搓，右手两指轻绕麻花绳，随着左手搓动而轻拉麻花绳，...

拉面溜条拧花手法答：一边倒水一边揉合，直至形成紧密的面穗，确保面粉与水充分混合后，再用力揉面，直至盆面干净，面团光滑，手感不粘。将一定量的碱面用少量水化开，形成碱水备用。将面团分为若干小块，取一块面团，用手拉长成细条，两端提离案板，上下晃动拉长，再将两端合拢拧成麻花状，反复进行六七次，面条即成。

麻花怎么拧的方法答：在拧麻花的过程中，需要注意保持面团或绳子的张力，否则麻花容易松散。同时，扭转的力度也要适中，过紧会导致麻花断裂，过松则会影响麻花的形状和口感。举个例子，如果我们用面团来拧麻花，可以先将面团揉成长条形，然后按照上述方法进行扭转。当麻花达到理想的长度和形状后，可以将其放入烤箱中烘烤至金...

搓麻花的手法步骤答：1、将面团分小团，并将其中一团用擀面杖擀成一张。2、擀好皮后，用刀划成条，再用手搓成小圆条。3、放案板上，左上右下搓出小卷后。4、将两头合一起，搓紧的小卷会自动卷起来后。5、再放在案板上，两只手往相反方向搓，把两头捏紧即可。麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人...

怎么手工搓麻花?答：手工搓麻花步骤如下：1 将面粉、鸡蛋、白砂糖和植物油一起混合均匀，和成面团，盖上保鲜膜静置半小时。 2 取出面团，再反复揉和3分钟，使其揉透，将揉好的面团分成等量的小块，把每一个小块揉成粗细一致的细条 2.把面条对折后，一端用手捏住两个面条头，另一端用食指绕过面条的对折处，然后...

怎么做老式炸麻花答：不停地拧，拧啊拧。将两手靠拢，会发现面条自己主动缠在一起了。将几个面条都这样缠起来。拧完一折后的面条，稍微醒一下，开始第二轮拧麻花，方法跟第一次拧一样，还是捏住两头，向相反方向拧。5、这样，生麻花便做好了。锅中倒入足够的油，加热，一定等油温上来后，再下麻花。

请问,拧麻花的方法是什么?答：小贴士：1. 糖一定要先用热水化开后摊凉备用，直接加进去会让炸好的麻花颜色不均；2. 和面时加入一勺油，能让麻花更酥脆；3. 揉面后先要饧上10-15分钟，待分成剂子搓成条后再饧上10-15分钟；4. 下成大小一致的剂子后，在搓成长条时一定要将剂子立着搓，这样才能搓动；5. 搓的方法...

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