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疙瘩汤用鸡蛋和面
河南面
疙瘩汤
的做法
答:
主料main 面粉80克
鸡蛋
2个 辅料others 水适量 鸡蛋面
疙瘩汤
的做法 步骤step 1 准备好食材 步骤step 2 面粉中慢慢加入少许水,一边倒水一边搅拌面粉,要一直朝一个方向 步骤step 3 搅到面粉成团 步骤step 4 再加一点点水继续搅拌,大概搅三四分钟,会感到越来越费力,就说明面团越来越筋道了 步骤st...
碎
鸡蛋
面
疙瘩汤
的做法,碎鸡蛋面疙瘩汤怎么做
视频时间 00:50
鸡蛋
面粉
疙瘩汤
怎么做如何做好
答:
鸡蛋
面
疙瘩汤
的做法步骤11.准备新鲜鸡蛋两枚。(我拍了一枚)鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤22.准备面粉30克。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤33.加水调成稠糊状,水不要加太多,太多搅不起来。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤44.按一个方向使劲的搅,搅成面筋块,用筷子能调起来。鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤55.然后加点水,待...
鸡蛋
面
疙瘩汤
的做法,鸡蛋面疙瘩汤怎么做好吃
答:
鸡蛋疙瘩汤
的做法步骤 1. 鸡蛋打入面粉顺着一个方向搅拌,然后开着水龙头慢慢加水,快速搅拌,我手劲比较大,搅拌的快速,没有气泡^V^ 2. 搅拌完的面糊糊,这个样子,你可以选择自己想要的浓稠程度,有些人喜欢面疙瘩大些实些那就不用加太多水,有些人喜欢喝起来吸遛吸溜那就多加些水,自己把握。
家常
鸡蛋疙瘩汤
怎么做
视频时间 00:31
嘎达
汤
怎么
和面
答:
1.取500克面粉于面盆中,打入一个
鸡蛋
,稍稍用筷子搅拌一下。2.取250~300克温水,放入10克盐,制成
和面
水。3.用勺子盛清水,一点一点的加入面粉中,边加边迅速搅拌,一定要快,不要让面成团,要搅成均匀的面粉粒。不要一次性把水全加进去。注意:面
疙瘩
难的地方就是搅面的步骤,这很关键,一定...
最简单的面
疙瘩汤
怎么做如何做
答:
鸡蛋 大白菜 虾皮 葱花 面
疙瘩汤
的做法步骤 1.
鸡蛋和面
粉里加入适量清水,用筷子朝一个方向搅成面糊,醒二十分钟 2. 锅内烧开水,调小火,将面糊依着锅边轻轻倒入,成形后用勺轻搅锅底避免糊锅 3. 中火将面糊煮开,二分钟后放入虾皮,一勺盐,小半勺鸡精起锅时放放大白菜及葱花!
陕西的面食特别出名,
疙瘩汤
的做法是什么?
答:
1、首先教给大家,最重要的步骤,和
疙瘩
。准备空盆一个,加入白面多半碗,然后加入
鸡蛋
一个,接着用筷子迅速的搅匀,将其搅匀成黄豆粒大小即可,如果搅不成颗粒,比较黏连,那么咱就再放上一点面,继续搅拌直至成黄豆粒大小即可。接着再将小葱两棵切成细末,接下来咱们开始上火制作。2、接着咱们锅热...
怎么做
鸡蛋
面
疙瘩汤
答:
1、第一步将面粉和水放一起进行搅拌。2、搅拌成面团,如下图所示。3、碗里加半碗水,放旁边半小时。4、然后锅内放水烧开,如下图所示。5、碗里的水慢慢倒掉,剩下面糊搅拌均匀。6、面糊慢慢倒入开水中,筷子迅速搅拌,小火煮沸,保持10分钟。7、
鸡蛋
打散,淋入锅内,如下图所示。8、鸡蛋熟后...
疙瘩汤
面粉和水的比例大概多少?
答:
面粉和水的比例是1:4。具体做法如下:准备材料:面粉 80克、
鸡蛋
2个、水 320g。1、第一步盆中放入准备好的面粉和水,用筷子拌匀。2、拌匀成下图的样子。3、盆中加半碗水,静置30分钟。4、锅中加水,大火煮沸。5、倒掉水,用筷子拌匀。6、拌匀后倒入沸水里,煮沸。7、倒入蛋液。8、等待蛋液熟...
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