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精致创意菜品做法大全
16道创新
菜品做法
!
答:
调料:香醋、盐、味精、黑椒汁、料酒、鸡精、白糖
做法
: 1、把二荆条青椒切去两端(另用),取中间部位切成长段,下油锅炸至表面起“虎皮”纹时,倒出来沥油。锅里留底油,下二荆条辣椒,边炒边加放香醋、盐和味精,炒匀入味后,起锅装盘中垫底。 2、把肥牛切成条,纳盆后加盐、料酒和生粉码味,再投入三四成热的...
9款适合参赛的
创意菜品
,“十佳”畅销!
答:
雕梅鳕鱼羊肚菌 原料:大理雕梅50克,银鳕鱼肉350克,鲜羊肚菌150克,油菜16棵,去芯鲜莲子30克,虾胶20克。调料:家乐浓汤宝20克,冰花酸梅酱150克,盐3克,白糖1克 ,色拉油30克。制作:1.将银鳕鱼肉去皮、切成方块,放家乐浓汤宝、盐1克腌入味,拍粉煎至金黄色。2.雕梅入蒸箱蒸20分钟,加入...
有哪些
创意
十足的
菜品
,能让年夜饭的餐桌不一样?
答:
一.鸡蛋豆腐蒸虾仁——寓意:金玉满堂这是一道非常容易上手的菜
,不仅好看,而且味道也相当棒,鸡蛋豆腐的嫩滑融合虾的鲜味,简直就是绝了,大人小孩都爱吃。准备食材:鸡蛋豆腐、鸡蛋、大虾、青豆、小葱、红椒、蒸鱼汁油、盐。1.准备2条鸡蛋豆腐,把豆腐剪开,然后刀上沾水,将豆腐切成圆厚片状,放入...
精品位菜
做法
答:
1.取苦瓜洗净,顺长从中间剖开,挖出内瓤,切成10×2×1厘米的段。2.净锅上火,锅内放入葱油,烧至五成热时,放入葱粒、姜粒、蒜片、牛肉粒、外婆菜中火炒香,倒入苦瓜,大火煸炒半分钟,放盐、味精颠锅翻匀,淋芝麻油,装盘即可。厨艺评论
菜品
口味不错,但是我觉得如果苦瓜条切得太长,造型...
如何把让人毫无食欲的减脂餐,做成颜值爆表的网红美食?
答:
加入炒好的瘦肉末和鸡汤,煮开后加入盐、白胡椒粉、醋和辣椒油调味。打入鸡蛋液,搅拌均匀。煮至鸡蛋液凝固即可。这三道
菜品
不仅营养丰富,口感美味,还能够满足人们的视觉享受,让人们对减脂餐的印象不再只停留在无味的减肥食品上。同时,这些菜品也有助于促进新陈代谢,控制卡路里摄入,...
你吃过哪些很平常却极具
创意
的美食?
答:
白切鸡平常而又不平凡。只有这道莱才能将鸡肉的鲜与嫩淋漓
精致
的体现出来。而且看似简单的
做法
却最能体现出对火候的控制。鸡大鸡小成长年限的不同,都要用不同的时间来浸煮。只有充分了解了食材的特性,才能做出美味可口的白切鸡。潮州春饼,非常平常却极具
创意
。首先从馅料说起,有甜咸两种口味,虽然都...
如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
答:
京酱肉丝是一道地方名菜,口味咸甜适中,酱香浓郁,下酒下饭都不错,今天就给大家分享这道菜的
做法
,详细讲解肉丝腌制和滑油的技巧。1.准备猪里脊肉300克,切成细丝放入盆中,加入食盐,胡椒粉,料酒,用手抓拌均匀,再加入少许清水使劲搅拌,再打入一个蛋清,用手抓匀连续搅拌,加入蛋清可以使肉丝更加...
番茄
精致创意菜品做法大全
答:
做法
:1、鸡蛋打成蛋液,调入适量的盐充分拌匀。2、火腿肠切成丝。3、奶酪片切成丝。4、番茄洗净去皮后,切成小丁。5、锅中热油,先倒入火腿丝和番茄丁翻炒,待炒软后盛出备用。6、平底锅洗净烧热后,转中小火倒入蛋液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼。7、蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有未凝固的...
用白菜能做出什么
创意菜品
?
答:
白菜是一种非常多才多艺的蔬菜,可以制作出各种美味和富有
创意
的
菜品
。以下是一些可以尝试的创意白菜菜品:白菜卷:将白菜叶子稍微焯水使其变软,然后包裹着各种馅料(如猪肉末、蘑菇、胡萝卜丝等),卷起来后可以用蒸的或煎的方式烹饪。也可以在外面裹上一层蛋液或者面糊,做成白菜卷饼。拌白菜:将白菜...
宜宾芽菜的
创意做法
有哪些?
答:
以下是一些宜宾芽菜的
创意做法
:宜宾芽菜炒肉:将宜宾芽菜与猪肉丝或牛肉丝一起炒制,加入适量的蒜末、豆瓣酱和辣椒,炒出鲜香辣味,是一道简单美味的家常菜。宜宾芽菜拌凉面:将宜宾芽菜与煮熟的凉面混合,加入葱花、香菜、花生碎和香油等调料拌匀,清爽开胃,适合夏季食用。宜宾芽菜蒸鱼:在蒸鱼的过程中...
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