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糖类与托伦试剂反应
什么糖可以还原
托伦试剂
答:
托伦试剂
也称为土伦试剂,是一种专门用来检测醛基的专用试剂。当有有机物中有醛基存在,醛基可以将托伦试剂中的银氨络离子还原生成单质银,也就是我们常说到的银镜
反应
。因此只要有机
糖类
中含有醛基,都可以发生银镜反应。如单糖类的葡萄糖,双糖类的麦芽糖都可以发生。而果糖和蔗糖是不能发生银镜...
麦芽糖
和托伦试剂反应
现象
答:
反应生成一明亮的银镜
。发生银境反应是因为都有C=O键,用依伦试剂可以区别,因为麦芽糖是醛基而果糖是酮基,不能用溴水因为溴水和碳碳双楗。麦芽糖与蔗糖 用托伦试剂或斐林试剂,麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀,而蔗糖不能。因为蔗糖是非还原性糖, 蔗糖水解(加酸后)产物可以和菲林试剂反应。麦芽...
在
糖类
的还原性实验中,蔗糖与斐林试剂或
托伦试剂
长时加热时,有时也会...
答:
长时间加热时,蔗糖会有部分发生水解
。一分子蔗糖水解生成1分子葡萄糖和1分子果糖,葡萄糖是还原糖,可以与费林试剂、托伦试剂发生反应,产生还原性结果
能够被
托伦试剂
等弱氧化剂氧化的糖属于什么糖?
答:
如该糖是酮糖,羰基就会断裂,分解成两个较小的分子
,如果糖。所有单糖及大部分二糖(除蔗糖等)能和氢氧化铜反应,生成氧化亚铜的砖红色沉淀,所以大部分单糖及二糖都具有还原性。希望我能帮助你解疑释惑。
下列各糖中不能
与托伦试剂反应
的是
答:
C.蔗糖
托伦试剂
即银氨溶液,为弱氧化剂,可用来检验有机物中含有的醛基。蔗糖是由葡萄糖的C1和果糖的C2半缩醛得到,其结构中不存在能转为醛基的部分.而其他3个都含有醛基
果糖与蔗糖的区别是?
答:
然后会发生银镜
反应
,但果糖不会。葡萄糖、果糖和蔗糖都是糖。葡萄糖和果糖是具有还原性的单糖,可被
托伦试剂和
烧制试剂氧化,而蔗糖是非还原性二糖。因此,托伦试剂和烧制试剂可以用来区分蔗糖和葡萄糖、果糖。葡萄糖是醛糖,可以被溴水氧化,果糖是酮糖,不会被溴水氧化。所以溴水可以区分两者。
如何鉴别乙醇 乙烯 烷烃
糖类
答:
分别取样,加入
托伦试剂
,产生银镜的是糖,余者不
反应
;再分取剩余的三个试样分别加入溴的四氯化碳溶液退色的为乙烯,余者不反应;再取剩余的两个样品飞,分别加入碘的氢氧化钠溶液,有黄色沉淀产生的为乙醇,不反应的为烷烃。
果糖与蔗糖的区别是?
答:
1. 果糖和蔗糖在水中会发生水解
反应
,而且它们都能够参与银镜反应,但果糖对银镜反应没有反应。2. 葡萄糖、果糖和蔗糖都属于
糖类
物质。其中,葡萄糖和果糖是具有还原性的单糖,可以被
托伦试剂
和费林试剂氧化,而蔗糖是一种非还原性的二糖。3. 由于这个特性,托伦试剂和费林试剂可以用来区分蔗糖和葡萄...
怎么 鉴别 葡萄糖 果糖 蔗糖?
答:
鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖最简便的方法是显色法。在除三种糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚,葡萄糖呈淡红色,果糖呈红色,而蔗糖不变色,这样可鉴别出蔗糖。再在葡萄糖和果糖中分别加入几滴清水,由于葡萄糖具有还原性而使溴水褪色,果糖无还原性,不能使溴水褪色,从而就能达到区分这两种糖的目的。
高一化学必修二知识点 全面
答:
(1)与金属钠
反应
放出氢气(鉴别6个碳原子以下的醇); (2)用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇,叔醇立刻变浑浊,仲醇放置后变浑浊,伯醇放置后也无变化。 6.酚或烯醇类化合物: (1)用三氯化铁溶液产生颜色(苯酚产生兰紫色)。 (2)苯酚与溴水生成三溴苯酚白色沉淀。 10.糖: (1)单糖都能
与托伦试剂
和斐林试剂作用,产...
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