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糖类及蛋白质的性质实验报告
蛋白质的性质实验
蛋白质及氨基酸的呈色反应的
实验报告
怎样写_百度知 ...
答:
尝试用化试剂检测物组织
糖类
、脂肪
蛋白质
阐明
实验
原理—颜色反应识记区用于溶性原糖、脂肪、蛋白质鉴定试剂及产特定颜色初步掌握鉴定述化合物基本描述实验现象掌握NaOH溶液CuSO4溶液使用 实验材料 苹或梨匀浆花种鸡蛋清马铃薯匀浆 实验用具 双面刀片、试管(用刻度试管)、试管夹、试管架、烧杯、量筒、滴管、酒精...
化学研究性学习
报告
关于基本营养物质
答:
有些蛋白质能够溶解在水里(例如鸡蛋白能溶解在水里)形成溶液。具有胶体性质
。蛋白质的分子直径达到了胶体微粒的大小(10-9~10-7m)时,所以蛋白质具有胶体的性质。④加入电解质可产生盐析作用 少量的盐(如硫酸铵、硫酸钠等)能促进蛋白质的溶解,如向蛋白质水溶液中加入浓的无机盐溶液,可使蛋白...
关于
蛋白质和糖类
检验的问题(高一)
答:
斐林试剂的配制和使用:是将两种容易混合后立即使用(现配现用)而双缩脲试剂的两种成分是要分开来加入,即先加氢氧化钠溶液使其呈碱性后,再滴入硫酸铜溶液;斐林试剂与双缩脲试剂是两种
性质
完全不同的试剂,斐林试剂实际可以看成是新配置的氢氧化铜溶液,而双缩脲试剂则是碱性环境下的铜离子。
药物分析笔记:
糖类和
苷类药物的分析
答:
一、基本
性质
:葡萄糖属单糖 二、鉴别试验:1、灼烧试验:蔗糖鉴别 2、fehling反应:醛基或酮基有还原性,在碱性酒石酸铜(fehling试液)中还原铜成氧化亚铜。 无水葡萄糖、葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液均用此法鉴别。[医 学教育网 搜集整理]三、葡萄糖与乳糖的杂质检查:1、葡萄糖一般检查...
糖类
脂肪
蛋白质
维生素 微量元素
的性质
答:
人体每日的能量消耗中,约有十分之一的能量由
蛋白质
所提供。如果人体缺乏蛋白质,处于发育期的青少年,就会发育迟缓、体质瘦弱、抗病能力差;在成年人,轻者体重减轻,肌肉萎缩,疲乏无力,病后恢复慢,重则出现营养不良性水肿。蛋白质主要存在于粮食、豆类、蛋类、肉类食品中。人每日脏器活动和肢体活动所...
说明常用
蛋白质
测定方法的原理,并对各种方法加以比较
答:
5、考马斯亮蓝法 Bradford浓染液的配制:将100mg考马斯亮蓝G-250溶于50ml 95%乙醇,加入100ml85%的磷酸,用蒸馏水补充至200ml,此染液放4℃至少6个月保持稳定。标准曲线
蛋白质
样本的准备:尽量使用与待测样本
性质
相近的蛋白质作为标准品,测定抗体,可用纯化的抗体作为标准。待测样本是未知的,也...
求大神们帮忙总结一下
糖类
(有机化学方面的就好)
的性质
答:
蛋白质属于天然有机高分子化合物。常见的几种氨基酸 甘氨酸:丙氨酸:谷氨酸:
蛋白质的性质
与用途 (1)盐析:向蛋白质溶液中加入某些清金属盐(如Na2SO4溶液)或铵盐[(NH4)2SO4]后,可使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫盐析,盐析是一个可过程。盐析可用于分离、提纯蛋白质。
糖类
与生命现象的关系?
答:
三、糖
蛋白的
寡糖基
糖类
与蛋白质或多肽结合,形成有两种不同类型的糖苷键。一种是利用肽链上天冬酰胺的氨基与糖基上的半缩醛羟基形成N— 糖苷键,另一种是利用肽链上苏氨酸或丝氨酸(或羟脯氨酸、羟赖氨酸)的羟基与糖基上半缩醛羟基形成O— 糖苷键。 N—乙酰氨基葡萄糖— 天冬酰胺 N—乙酰氨基葡萄糖— 丝氨酸(...
糖类
、油脂、
蛋白质
是三类重要的营养物质.(1)葡萄糖的分子式是...
答:
故答案为:C6H12O6;CH2OH(CHOH)4CHO;羟基;醛基;单;还原;CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH水浴加热CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O,C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O;(2)油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯,故答案为:高级脂肪酸,甘油;(3)
蛋白质
是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)...
乙醇、乙酸、
糖类
、油脂、
蛋白质的
主要化学
性质
与主要用途分别是什么...
答:
蛋白质
1。两性2,水解3。盐析4。变性5。颜色反应6。灼烧气味蛋白质 是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。 它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 乙醇的结构简式为C2H5OH,乙酸 CH₃COOH,
糖类
为人体之重要的营养素,主要分成四大类:单糖、双糖、低聚糖和多糖,单糖所...
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