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糖醋茄子的做法家常菜
糖醋茄子的做法
怎么做糖醋茄子
答:
1、食材
茄子
一个洗净备用。2、去皮切成长条加清水泡一下。3、准备好辅料
糖醋
汁原料。4、茄子捞出挤干水分加入玉米淀粉拌匀。5、油温7成热大约180度放入茄子炸制微微金黄。6、用筷子翻动防止茄子粘连。7、炸制外面微微金黄捞出。8、再次把油温升高复炸第二遍。9、第二遍炸30秒捞出。10、锅里多余的...
糖醋茄子的做法
视频时间 00:39
糖醋茄子的做法
答:
做法
1、
茄子
洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。3、腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊。4、锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。5...
糖醋茄子的做法 家常
答:
5、起锅烧油,下葱花稍微炒香,然后把调好的酱汁倒进去烧开,最后倒入准备好的水淀粉,让酱汁变得浓稠。6、把沥干油分的茄子倒进去,快速翻炒均匀后就可以出锅了。这一道
糖醋茄子
秒算是做好了。7、出锅装盘的糖醋茄子,这是一道酸甜口味
的家常菜
,家里有白芝麻的可以洒上一点白芝麻,这样更好看...
甜
茄子的家常做法
答:
【食材配料】:
茄子
、盐、食用油、淀粉、葱、大蒜、
糖醋
汁、淀粉。【制作过程】:1、首先,准备2根新鲜的紫皮茄子,将它们摘洗(去头、去尾)后,再将表面的皮削掉(这样容易挂糊(挂粉))后,再将它们切成滚刀块(入锅炸的时候,不仅容易受热均匀,而且卖相也是相当不错的),装入碗中后,再...
糖醋茄子
是哪个省份的特色菜?
答:
糖醋茄子
非常好吃,糖醋茄子一种美食是一种
家常
美食,起初注意流行于中国南方。喜欢吃的话一定要试一试。首先,准备茄子两个吗,然后去皮,再改刀一点点成两厘米左右的片,最后切成大小差不多的小块,然后再加一大勺面粉,半勺淀粉,然后少量多次加入清水,用手搅成 糊状,倒在茄子上,用手拌匀。锅里放...
糖醋茄子
汁怎么调
答:
做法
一 将洗净
茄子
一剖二,切十字花(运刀不能用力,防止皮肉断裂),然后切成均6厘米长段块,用盐腌渍半小 时去盐水,下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用。锅内留少许油。将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开,将煎好的茄子放入
糖醋
锅内翻炒,留少许汤汁时即可盛起装盆。酸甜度可按各自...
茄子
怎么做好吃简单
答:
space
茄子的做法
有很多种,常见的有红烧茄子,鱼香茄子,酱爆茄子等。下面来介绍一下红烧茄子的做法:1.把茄子切成条形,热锅烧油,将切好的茄子放入锅中炸一下,炸软捞起。2.锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,放入豆瓣酱,再放入肉末炒至变色,锅内倒入适量的水,然后放入炸好的茄子,炒至汤汁到...
六道
家常菜做法
答:
做法
:第一步,准备食材,白菜切段,碗里加一勺生抽,少许老抽,一勺白糖,一勺淀粉,一勺蚝油,适量的盐 第二步,一勺醋,少许清水搅拌,蒜末干辣椒爆香,倒入白菜炒断生,加入料汁撒上葱花嘟60秒即可
糖醋茄子
做法:第一步,半碗清水,一勺生抽,葱蒜,半勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺淀粉...
好吃的
茄子的做法
答:
1.将茄子洗干净在锅中蒸熟,等待凉了以后,用手撕条。2.之后将蒜捣碎 加入生抽、酱油少许,放入食用盐、加入白糖,味精少许,打成调料汁。3.在撕好的茄子条上浇上酱汁,将香葱切碎撒上。酱香
茄子的做法
所需食材:茄子、猪肉、香葱、大蒜、生姜、青椒、油、盐、生抽、料酒、老抽、醋、糖、辣椒油。
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