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糖醋蒜的做法 最正宗的做法
正宗糖醋蒜的做法
?
答:
一、将大蒜撕掉表皮,去两条,撕皮的时候小心操作,保持干净。二、准备适量凉白开水,加入盐,搅拌化开,如下图所示。三、将剥好皮的
蒜
放入盐水里,放置一旁泡3天,如下图所示。四、然后往锅里加水,放入红糖和香醋,煮至糖全部化开,如下图所示。五、玻璃坛子消毒清洗干净,擦干水分,放入蒜,如...
买了8斤鲜蒜,怎样腌
糖醋蒜
视频时间 02:45
怎么做好吃 糖蒜
最正宗的做法
答:
第一步、首先将大蒜剥去外皮;第二步、然后将大蒜的根部去除,至少留有两层外皮。第三步、把蒜放到盆里用水浸泡
;第四步、泡好的大蒜控干水分备用;第五步、准备好需要的酱油、醋、花椒、大料;第六步、把准备好的辅料全都倒入锅里,大火煮开然后关火晾凉。第七步、然后把大蒜放入容器里;第八...
糖醋蒜
具体
的做法
是什么?最好要水、盐、糖、醋的具体比例!谢谢
答:
1、选用肥大色白的新鲜蒜头。去掉根须,剥去
蒜
皮,洗净干燥备用。2、按每100g蒜头对10g盐的比例,在缸内按层摆好,装至缸身2/3处。3、每日早晚各换缸一次,腌至15天后,即成咸蒜头。4、捞出蒜头,在竹席上晾晒,每天翻动一次,晒至原重的70%。剥去松弛的蒜皮。5、将咸蒜头装坛,压紧,待装...
蒜家常
做法
,
正宗糖醋蒜
怎么做
答:
1.选用新鲜的大蒜,
蒜
辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净 2.先剥掉最外面的一层 3.减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮,4.剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉 5.这样剥出来的蒜头很干净,一点泥土也没有,不用水洗,直接可以腌制了。剥的过程中,如果不注意弄脏的蒜,...
正宗糖醋蒜的
制作方法
视频时间 00:30
糖醋蒜
怎么腌啊、里面到底放红糖好,还是白糖好?
答:
做法
1、蒜头剥去外层干皮、切去根部洗净。分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干) ,分别每次都撒上盐(自己掌握,不要过咸)。封盖腌制10天 ,每天都晃动一下罐身,使蒜头腌制均匀。2、倒入米醋到
蒜头的
一半,封盖腌制10天。每天晃动罐身使蒜头腌制均匀。3、放入糖搅拌均匀,封盖腌制4-5天即可食用...
糖醋蒜
怎么做好吃 糖蒜
最正宗的做法
答:
用清水新蒜冲洗一下,然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上,然后捞出沥干水。请点击输入图片描述 装糖
蒜的
容器,最好选用玻璃瓶,因为有醋,别的材质容器容易腐蚀。切忌一定要清洗干净,用开水烫一烫杀菌,然后凉置自然风干。锅中放入白糖,米醋,清水浸泡10来分钟,然后用大火煮开,煮开后调小...
正宗糖醋蒜的
腌制方法有步骤图吗?
答:
制作方法(大量腌制):蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 :1.将
蒜
茎切去,留有约6厘米假茎。2.将蒜头洗净,沥去水分。3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内,并用缸中盐水浇洒缸内蒜头,使之全部...
白
糖醋蒜做法
?
答:
2.每次加的糖醋水时,糖醋水一定要高于蒜,不然露出来的蒜就会发霉的。 3.腌制好的蒜头尽量腌制30天以上在食用,这样含有的亚硝酸盐的含量是最少的。 糖醋蒜 这就是今天教给大家腌制
糖醋蒜的做法
,糖醋蒜做好是雪白色的,没有加红糖等变色的物质,大家可以根据自己的喜爱去调节, 最后,希望大家都能做出味道甜美的糖...
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