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素食1000种营养
不想吃肉还怕
营养
不良,
素食
者有哪些营养食物?
答:
素食
者应该多吃豆腐、豆腐干、烤麸皮和豆浆等豆制品。此外,素食者还可以采取蛋白质互补的原则,如豆类蛋白质中含有较多的赖氨酸,而谷类的氨基酸组成赖氨酸含量相对较低,如果将豆类与谷类结合食用烹调,可以最大限度地发挥长处,避免短处,达到蛋白质互补的作用。19至50岁的人每天需要800毫克的钙,50岁...
素食
的好处?
答:
素食营养
最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化,甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化, 因此肉食动物在大肠中腐化极盛,且多带毒性,对人体有害。反而一切 果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收,植物中纤维素也能防止便秘的发生。 素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时,因愤怒、恐惧、哀...
素食
生活有哪些些好处?
答:
1好处一:有一颗良好的心脏水果和蔬菜是全面的抗氧化
营养素
,可保护心脏及大动脉。再加上,它们不含饱和脂肪或胆固醇。资料显示
素食
者的胆固醇水平低于肉食者14百分点。2好处二:有一颗良好的心脏蔬菜是纤维的基本来源,它把***排出人体。肉类不含纤维。一项研究发现:人吃了高纤维食物得病的风险低于42%。
给几
个营养
均衡的
素食
菜谱
答:
菜谱名称 减肥菜谱---凤梨炒饭 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 帮助消化,解渴防暑,中和油腻,降压利尿 基本材料 较熟凤梨1个、西式火腿6条、白饭4碗、虾仁6只、炸熟腰果/2碗、肉松少许、葱末少许。功能:帮助消化,解渴防暑,中和油腻,降压利尿。肥胖者适用。作法:1.将凤梨由1/3...
请问吃素要吃什么不会对身体不好
答:
长期吃素,对身体很好,但要注意搭配合理。
素食
的
营养
尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外,人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变酸性,...
素食营养
:木耳怎样吃更科学
答:
a、黑木耳当中的蛋白质、矿物质、胶质丰富,因此不但有“素中之荤、菜中之肉”的称号,更有人称它为“植物性燕窝”,具有很高的
营养
保健价值。 、黑木耳的营养价值也十分高,每100克 干品中含蛋白质12克 ,脂肪1.5克 ,膳食纤维9.9 克,糖类35.7克,钙247毫克,铁97.4毫克及多种维生素。黑木耳具有滋养壮、补血治血...
素食
者如何补充
营养
?
答:
4 蛋素主义者:这类
素食
主义者不吃奶及奶制品,但会食用蛋类和其相关产品。因为不清楚题主指的是哪一种,所以接下来一并讨论了。素食主义者如果不注重食物的搭配,可能会造成
营养素
的缺乏。1 维生素B12:维生素B12是造血过程和神经系统所必须的。维生素B12几乎只存在于动物性食品中,螺旋藻类、海生植物...
吃素的好坏
视频时间 00:18
吃素与吃肉哪个更健康?
答:
理论上讲,
素食
能够获得比肉食更优质的
营养
。首先要打破人们的一
个
成见:肉类比素食蛋白质高。其实许多
素食
品的蛋白质比肉类含量高:比如,各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%,谷物约含10%,豆类中的蛋白质含量更高,近40%,是肉类的两倍,豆皮的蛋白质更高达50%,且大豆中的蛋白是完全蛋白,更易为人体所吸收。 人们开玩笑...
巧烹妙饪家常素菜
1000种
图书信息
答:
书本采用32开本设计,既便于携带又便于翻阅。书的ISBN号码为7543311984,对于查找和购买非常有帮助。它的尺寸为21厘米宽、14.4厘米高,厚度仅1.4厘米,重量约为381克,轻巧便携,无论是家中阅读还是烹饪实践都非常合适。此书的特色在于详细介绍了
1000种
家常素菜的烹饪技巧和方法,涵盖了丰富的
素食
菜品,...
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