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红烧带鱼的家常做法
红烧带鱼的家常做法
答:
红烧带鱼做法
如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的,一定要自然解冻,千万别用开水烫,肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净,剪去头尾清理内脏,不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
如何制作
家常红烧带鱼
大厨教你红烧带鱼正确
做法
答:
1、原料:带鱼,料酒,葱姜,八角,干辣椒,生抽,盐,鸡精,白糖,陈醋。2、我们处理一下带鱼,去除鱼鳃,剪去鱼鳍,去除
带鱼的
内脏,带鱼的鱼鳞比较有营养,属于卵鳞脂,如果不喜欢可以将鱼鳞去除,把处理好的带鱼用水清洗干净,然后再将改刀切段备用。3、开始准备配料,大葱少许,生姜少许,去皮后改...
红烧带鱼
怎么做好吃又简单
答:
做
红烧带鱼
好吃又简单的方法:带鱼洗净去除内脏及里边黑色膜(黑膜不去太腥)划刀,用料酒、姜片5片腌30分钟左右。准备好所有食材,锅中放油,油热放一半的葱姜蒜炸锅,滑入刀鱼。煎1分钟左右,翻面。倒入酱油、料酒、生抽、耗油、红烧酱油,到水刚没过鱼即可。放入剩下的一半葱姜蒜盖锅烧开。水开...
红烧带鱼的家常做法
答:
红烧带鱼
1、带鱼切成5厘米长的段,加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀,腌制15分钟;姜切片,蒜剁成蓉,葱切段。2、取一空碗,放入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/2杯清水,与葱段、姜片和蒜蓉一起拌匀成酱汁。3、 鸡蛋打入碗内,搅打...
红烧带鱼的家常做法
步骤
答:
红烧带鱼
是一道美味可口
的家常
菜,以下是其
家常做法
的步骤:准备材料:带鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、醋、鸡精等。将带鱼清洗干净用料酒和盐腌制10分钟。热锅凉油,将带鱼煎至两面金黄。 锅中留底油,放入调料,煮开后放入煎好的带鱼。加入适量的水,小火慢炖10-15分钟,最后加入鸡精调味即可出锅。
如何做
红烧带鱼家常做法
视频时间 00:23
红烧带鱼
煎几分钟能熟
答:
二
家常红烧带鱼的做法
步骤1将带鱼去头,去内脏,洗净切段装盘2放入盐,白酒,姜,葱腌十多分钟3将生抽,老抽,糖,料酒,水淀粉兑成料汁因为在腌的步骤中已放入盐,这里可不加,口重的朋友可以再放。一带鱼需要烧10到15分钟即可食用,这个时间烧好的带鱼即熟透了,口感非常的嫩,营养价值还高二烧...
家常带鱼
怎么做好吃又简单
答:
第一种
家常做法
:
红烧带鱼
食材:带鱼两条,黄豆酱1勺,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,葱姜,八角,花椒,胡椒粉适量。制作步骤:1、把带鱼去头去尾去内脏清洗干净,切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中,加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉,腌制10分钟去腥。2、捞出腌制好的带鱼控干水分,起锅烧油放入...
家常红烧带鱼
怎样做?
答:
红烧带鱼做法
如下:首先准备好做这道菜需要用到的食材:带鱼。平时买到的带鱼一般都是冷冻的,一定要自然解冻,千万别用开水烫,肉质会变松散影响口感。将带鱼身上的鱼鳞清洗干净,剪去头尾清理内脏,不是很宽很厚的带鱼直接用剪刀剪成合适的寸段就行。加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。炒锅中火热锅...
带鱼怎么做好吃,家常
红烧带鱼的家常做法
视频时间 00:39
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