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红烧牛肉怎么烧好吃
云南回族的
红烧牛肉怎么
做
答:
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净
。2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。3、加桂皮,茴香,葱段、姜片,料酒、中火煮1小时。4、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。5、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。6、到...
红烧牛肉怎么烧好吃
答:
1、
牛肉
600g,葱适量,姜适量,蒜适量,八角2个,冰糖1小把。2、准备好所有食材,洗干净,备用!3、牛肉切小块,放入冷水锅中,煮沸。4、牛肉煮沸后,倒出水!控干牛肉。5、葱姜蒜切小块。6、锅中放入适量油,油热,放入葱姜蒜八角,小火煸出香味。7、接着放入牛肉,翻炒均匀。8、放入一小...
红烧牛肉怎么
做
好吃
易烂熟 这样做味道好极了
答:
1、
牛肉
提前放清水里浸泡半个小时,泡去血水,冲洗干净沥净水分。2、锅中放入适量的凉水,再倒入牛肉,大火烧开再中小火煮约5分钟,捞出牛肉洗掉血沫,沥掉水分备用。3、准备好配料:葱段、红辣椒段、花椒、八角和姜片。土豆去皮洗净,切成滚刀块,萝卜洗净切成滚刀块。4、锅中放油,小火煸香花椒,...
家常
红烧牛肉怎么
做才能软嫩而不柴呢?
答:
第四:在家里烧牛肉,如果条件允许,
建议用砂锅小火慢煨,一般煨2-3小时,一定要煨熟煨烂
!这样吃起来才好吃!第五:家庭红烧牛肉,不需要像饭店那样麻烦的操作,建议焯水后加入香料包,炒好底料,加水和牛肉就开炖,大火烧开后,小火慢慢煨!我给大家推荐一款土豆牛腩红烧肉的做法。主要食材:牛腩肉...
红烧牛肉怎么烧
答:
1、
牛肉
切块焯水捞出,土豆胡萝卜切滚刀块。2、炒糖色,牛肉成红褐色,糖色的颜色就决定
红烧
后的颜色了。3、放香料炒出香味,生抽老抽一比一各一汤匙,老抽可以少点,十三香,料酒一汤匙。小火焖一下,让牛肉上上色。4、放入胡萝卜和土豆,翻炒均匀,对温水。5、转砂锅炖一个小时调盐味。继续炖一...
怎样做
红烧牛肉
才
好吃
答:
红烧牛肉的制作材料:主料:牛肉75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1?5克,盐2克,花 生油10克,白糖,八角各适量。 红烧牛肉的特色:香软可口,富含优质蛋白质、核苷酸。 教您
红烧牛肉怎么
做,如何做红烧牛肉才
好吃
1.牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布...
请问一下
红烧牛肉怎么
做?
答:
红烧牛肉
制作方法如下:1、将牛肉整块入沸水中煮去血水,可加入一些料酒和姜片去腥。2、将肉冷干后切为3CM小块,备用。3、起锅,油烧至六成热,放入姜片,蒜块暴香,将牛肉块入锅炸制5分钟左右。4、架蒸锅,将炸过的牛肉放入锅内,加入清水,水量与牛肉的比例为5:1,大火烧开。5、水沸后将...
怎么
做
红烧牛肉好吃
又嫩
答:
9、炒香调料后放入焯过水的
牛肉
小火翻炒。10、烹入2茶匙料酒,5茶匙
红烧
酱油翻炒均匀至牛肉上色。11、加入热水没过牛肉。12、汤和牛肉一起倒入煮锅中,加入炖牛肉料包。13、加入西红柿。14、盖上盖子大火烧沸改小火炖。15、炖至1个小时左右,加入适量食盐,继续炖1小时左右至牛肉软烂即可。
红烧牛肉
要
怎么
做
好吃
答:
1、
牛肉
洗净后切成2-3厘米见方的小块,加入清水没过牛肉表面,然后放入花椒粒,浸泡45分钟。2、倒掉浸泡出的血水,将牛肉充分沥干。锅中加入少量油烧到3成热,放入牛肉块煸炒,中途会出水,此时将火力调大中火,继续翻炒直到水分收干为止。3、牛肉炒至变色、水分收干后,放入白酒、葱段、姜片炒匀。...
红烧牛肉
答:
红烧牛肉
食材:牛肉 调味料:葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、香叶、小米辣、食盐 步骤: 1.牛肉切块冷水下锅,加葱姜、料酒焯水捞出; 2.小火热油下冰糖,融化后倒入牛肉上糖色,加一勺豆瓣酱、八角、桂皮、香叶、小米辣炒香; 3.倒入一大碗水煮开,转小火慢炖1.5小时,加点盐,放入葱花就可以出锅了~ 抢首赞 评...
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