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绿豆芽做菜
豆芽
除了炒之外,还可以怎么做?(不要
炒菜
类)
答:
将绿豆芽用开水烫过,加酱油、醋凉拌而食
,可以醒酒解毒;将绿豆芽同鲫鱼炖服,能治疗乳汁不下;取适量绿豆芽和冬瓜皮,加醋煮汤饮用,能防治暑热烦渴;取绿豆芽100克、猪心1只、盐少许、陈皮20克,加水炖熟,食肉饮汤,能治疗支气管炎;将绿豆芽捣烂绞汁,加白糖适量,代茶饮服,对尿路感染、小便...
水培黄
豆芽
儿
做菜
方法
答:
1、炒
绿豆芽
:将青椒洗净切丝,豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽和青椒丝下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。2、韭菜炒绿豆芽:将绿豆芽洗净,韭菜洗净切成段,红辣椒洗净切段,锅内放适量油烧热,放入数粒花椒和红辣椒爆香,放入绿豆芽...
如何素炒
绿豆芽
?
答:
做法步骤:1.准备好所需材料,
绿豆芽
挑去豆皮洗净,韭菜摘去老叶,洗净。2.把韭菜切成寸段,干豆腐切成韭菜叶宽的丝。姜切末,大蒜切片。3.锅加水烧开,下入干豆腐焯水,水开后煮1-2分钟,将干豆腐捞出,沥净水分待用,干豆腐焯水可以去除豆腥味,可以使干豆腐变软,吃着口感更好。4.锅加油烧...
绿豆芽
的做法
答:
1、
绿豆芽
洗净,去掉根须,用开水焯至回软,捞出过凉,控水备用,蒜切片 2、用白糖、醋调成糖醋汁(可根据自己的喜好调整比例)3、起锅,入少许油,放入葱段,小火煸出葱香,下花椒一起慢慢炸,制成葱椒油,将葱和花椒捞出弃之 4、下蒜片大火爆香,倒入豆芽翻炒,倒入糖醋汁,加盐、鸡精翻炒...
绿豆芽
怎么烧好吃啊?
答:
绿豆芽炒肉丝
做法:1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。2.把猪肉切成丝。3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。炝...
绿豆芽
和鸡蛋怎样
做菜
视频时间 00:48
凉拌
豆芽
菜怎么做?
答:
凉拌豆芽的做法 步骤1 辣椒洗净切碎;香葱洗净,切丁。
绿豆芽
用清水冲洗干净。锅中加适量水,烧开。步骤2 豆芽倒入开水中,立即关火。将豆芽在开水中搅拌,使其均匀受热,烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分,口感又爽脆,还可去除豆芽表面的细菌残留。豆芽从锅内捞出后,用清水冲洗一遍,使...
在家爆炒
绿豆芽
,怎样炒才能脆嫩不出水?
答:
1,
绿豆芽
摘干净,特别是有的根变色,不但影响美观,重要的是影响菜肴的口感,最好清理一下,洗干净,把水控干一点防止溅油。3:起火烧油,油温三成热把花椒,麻椒,爆香,用漏勺捞出,在把姜丝,葱段,干辣椒炒出香味之后,把控干水分的绿豆芽倒进锅中迅速翻炒,炒一分钟左右,绿豆芽有一点透亮的...
素炒
绿豆芽
的做法
答:
绿豆芽是绿豆的种子经过泡发后得到的嫩芽绿豆芽有很高的药用价值可以利尿消肿降血压降血脂美容养颜并且
绿豆芽做菜
口味脆爽特别的美味尤其是凉拌由于是冬季凉拌的有些凉来个清炒的也不错。食材绿豆芽 500克大葱 半根盐 适量食用油 适量五香粉 适量鸡精 适量干红辣椒 2个耗油 适量 绿豆芽买回来摘去根部 ...
绿豆芽
可以配什么菜炒
答:
做法:首先将新鲜的
绿豆芽
用清水冲洗干净,香葱切成香葱末备用。然后取3个鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖和白酒,食盐用打蛋器打碎。炒锅中的食用油加热后先倒入打好的鸡蛋液炒鸡蛋,炒好后盛入碗中待用。然后用炒鸡蛋的锅中的余油,将香葱末爆炒香后倒入备好的绿豆芽开始翻炒。在翻炒豆芽时,依次的...
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