33问答网
所有问题
当前搜索:
网红酸辣无骨鸡爪的做法
酸辣无骨鸡爪的制作方法
和配料窍门
答:
第一步:将
鸡爪
用凉水浸泡20分钟左右,去除鸡爪中的血水,血水去除后洗净,剪掉指甲后倒入锅中,锅中加入葱,姜,蒜,花椒和料酒,去腥。倒入凉水未过全部食材即可。第二步,鸡爪煮十分钟后捞出,放进冷水中冷却。冷水浸泡后的鸡爪口感更佳。冷却好后,沥干净水分,放进冰箱里冷冻30分钟,这样更加方便...
网红酸辣无骨鸡爪做法
是什么?
答:
网红酸辣无骨鸡爪做法
:材料:鸡爪370g、剁椒15g、葱适量、姜适量、蒜适量、白醋30g、柠檬皮15g、小米辣15g、料酒20g、蚝油5g、生抽25g、糖15g。具体步骤:1、鸡爪洗净,放入锅中。2、加入葱、姜、蒜、花椒、料酒。3、盆中放入盐、糖、生抽、蚝油、蒜。4、加入柠檬皮、白醋、凉水,搅拌均匀。5...
网红
柠檬
无骨鸡爪做法
答:
请点击输入图片描述
去骨:用小刀将鸡爪(如图所示)划开,将骨头和皮肉分离。小米椒,大蒜,香菜,柠檬,洗净切好
。酱汁:三勺生抽,一勺柠檬汁,半勺醋,半勺老抽,一勺蚝油,一勺糖,少许盐,香油两滴,再加少许凉开水搅匀。将脱骨鸡爪放入酱料中,搅拌均匀,放入冰箱冷藏。请点击输入图片描述 小...
教你做
网红
柠檬
无骨鸡爪
,Q弹爽口,好吃有嚼劲,一口一个超过瘾不是吗...
答:
1、准备半斤
鸡爪
,清洗干净后将鸡指甲切掉不要;将其他食材准备好并清洗干净,生姜切成薄片,大蒜去掉外皮后切成蒜末,小米椒切成小圈,香菜切成小段,柠檬切成薄片后去籽备用;2、起锅,锅中倒入适量清水,将处理好的鸡爪冷水下入锅中,加入几片姜片、适量料酒,开大火煮开后撇去锅中的浮沫,浮沫撇清...
如何做
无骨鸡爪
啊?
答:
做法如下:1、清洗鸡爪;2、剪去鸡爪指甲
;3、冷水下锅;4、放入葱段;5、姜片;6、料酒;7、大火煮15分钟去腥;8、去除血沫捞出;9、准备材料:葱姜蒜,泡椒,香菜,柠檬,小米椒;10、这里注意!一定要放入冰水降温,这样口感会更好,更脆;11、用刀划一刀,每个指头也是一样;12、顺着刀印...
家常版
酸辣鸡爪的做法
?谁有,爪紧学
答:
辣椒 10个🌶️盐 1大勺 柠檬 1个🍋冰糖 1把 生抽 半碗 蚝油 2勺 米醋 2勺 陈醋 5勺 白糖 1勺 芝麻香油 2滴 绝对不会后悔的
酸辣鸡爪的做法
鸡爪泡出血水,对半切开。然后凉水上锅,加入料酒,生姜,水开后盖上盖子大火煮8到10分钟。(...
正宗
无骨鸡爪的制作方法
答:
无骨鸡爪的制作方法
如下:把鸡爪洗干净,剪掉或者用刀砍掉上面的指甲部分凉水下锅,放入葱段,姜片,八角,香叶,料酒去腥,小火煮十到十五分钟(以熟了为准)捞出来后,要立刻放入凉水中过凉,感觉彻底凉了,然后放到冰箱中冷藏一会(这样好脱骨)放入1勺多的盐,3勺白糖(提鲜),2勺味极鲜,2勺生抽,...
网红
柠檬
无骨
泡
鸡爪的做法
答:
网红
柠檬
无骨
泡
鸡爪的做法
材料 凤爪8个,话梅6颗,柠檬1个,生姜,大蒜,小葱,香菜,白醋,鱼露,泡椒,新鲜红辣椒,食盐1/4茶匙 做法 1.【凤爪的焯制与浸泡】:话梅6颗放在碗里,倒入足以没过话梅的温水,放在冰箱冷藏浸泡 2.凤爪用厨房剪刀剪去指甲 3.用清水把凤爪洗净 4.锅内放入足量的冷...
网红
柠檬
无骨鸡爪
怎么做?
视频时间 00:30
酸
鸡脚的制作方法
简单
答:
鸡脚
600克 、 青红辣椒 适量 、 白醋 3/2碗 、 糖 1勺 、 凉开水 1碗 、 姜 几片 、 盐 1勺 烹饪步骤 步骤1/8 鸡脚去脚甲,洗净 步骤2/8 水开放姜片、鸡脚 步骤3/8 鸡脚焯熟放入冷水/冰水中,漂洗几次,把浮油洗净 步骤4/8 洗干净后切开,个人习惯一只鸡脚切成三块 步骤5/8...
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
酸辣无骨鸡爪配料表
酸辣无骨鸡爪调味汁怎么调
酸辣无骨鸡爪怎么做
唔辣辣酸辣无骨鸡爪好吃
麻酱酸辣无骨鸡爪制作方法
酸辣无骨凤爪制作方法
酸辣无骨鸡爪可以放什么配菜
无骨鸡爪的做法
10斤鸡爪去骨还剩多少