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肉松青团表面白毛能吃吗
清明吉祥饭吃什么
答:
蒸熟出笼,时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的
表面
,所以
青团
碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时江南一带人用来祭祀祖先必备食品。 据考证,青团之称大约始於唐代,至今每逢清明,江南几乎家家户户蒸青团,虽然青团流传千百年形制未变,但现在人们更多的是应令尝新,青...
江南清明节吃什么食物?
答:
苏沪一带清明节的应景食品
吃青团
,镇江清明节的应景食品吃京江齐、麻油馓。镇江习俗,清明节必须吃京江齐和馓子,传说
可以
免掉死后一顿板子。清明节镇江民间早饭吃京江齐和麻油馓之由来,还另有一说。相传是纪念春秋时代的贤哲之士介子推,因他与母亲归隐绵山介休县境,晋文公于清明节的前一日,派兵放...
你的家乡有哪些春季时令特色美食?
答:
1、水芹香干肉丝,大锅里爆炒出来的水芹有种特别的香味,和鲜嫩肉丝的“精诚合作”使整道菜不会太过于寡淡,更使得肉的鲜香被凸显得淋漓尽致!2、家乡的蒿子秆也叫小叶茼蒿,春季有一种特殊的香气诱人食欲,
可以
做蒜蓉炒蒿子秆、肉丝炒蒿子秆、涮火锅。蒿子秆和茼蒿即大叶茼蒿,前者主要吃嫩茎,后者主...
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