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肉沫苦瓜的做法大全窍门
肉末
炒
苦瓜的做法
,肉末炒苦瓜怎么做好吃,肉末
答:
1苦瓜洗净,去瓤后切成细条。2放少许精盐把苦瓜条腌渍10分钟杀水,并可去除部分苦味
。3红辣椒洗净切细条。4瘦猪肉切成肉末。5锅里坐油,油热后放入姜末、豆豉、红油豆瓣酱炒香。6倒入切好的肉末,翻炒至熟。7倒入1/2汤匙味极鲜酱油,炒匀。8倒入苦瓜条、红辣椒条,翻炒至熟即可出锅。小窍门1、...
苦瓜
炒
肉末
怎么做如何做好吃
答:
1.准备好
苦瓜
和里脊肉 2.猪里脊肉切片,上浆。3.苦瓜洗净去瓤,切成斜块,4.把葱切碎。5.锅中注水,加入盐和几滴食用油烧开,下入苦瓜焯水。6.焯水的苦瓜直接捞入冰水中。7.另起锅注入油,下入葱碎炒出香味。8.下入肉片炒至肉片变色断生。9.烹入料酒加入胡椒粉翻炒均匀。10.加入焯水的苦瓜...
苦瓜
炒
肉末的做法
苦瓜炒肉末怎样做法
答:
1、食材:
苦瓜
适量、猪里脊肉适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、植物油适量。2、苦瓜买来后,放清水里浸泡,然后用刷子刷洗干净表面。3、把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,尽量把里面白色部分刮干净。4、切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置15分钟左右。5、把猪里脊肉切成肉片打...
苦瓜
蒸
肉末的做法
答:
1、食材:
苦瓜
一条,瘦肉150克,胡萝卜半个,枸杞适量,葱花适量,生抽适量,鸡精适量,盐适量,水淀粉适量。2、枸杞泡水备用,猪肉和胡萝卜一起放入料理机打成泥,加入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、八香粉、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时。3、苦瓜切成相同大小的圆形状,用勺子挖出中间的白色子仁,把肉塞...
苦瓜
炒
肉末
怎么做好吃
答:
蒜 少许 苦味口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度
苦瓜
炒
肉末的做法
步骤 1 苦瓜洗净对半切开 2 去掉里面的瓤子 3 然后切片 4 水开焯水 5 过凉水 6 大蒜切末 7 滑炒肉末 8 加料酒、胡椒粉、蚝油炒匀 9 加入苦瓜 10 加盐翻炒 11 临出锅时放上蒜末提味 小
窍门
苦瓜焯水可有效去除苦味。
肉末苦瓜的
详细
做法
是什么?
答:
苦瓜
处理:将苦瓜洗净,切去两端,然后切成约半厘米厚的圆片。为了减少苦味,可以用盐腌一下苦瓜片,大约10分钟后用清水冲洗干净,沥干水分。腌制
肉末
:将猪
肉末
放入碗中,加入料酒、生抽、老抽(如果使用)、盐和糖,搅拌均匀后腌制10分钟。准备调料:大蒜和姜剁成末,葱切成葱花备用。炒制肉末:热锅...
肉末苦瓜
炒
的做法
,肉末苦瓜炒怎么做好吃,肉末
答:
1. 将
苦瓜
洗净去瓤,切成细条。2. 加入少许精盐腌渍苦瓜10分钟,以去除部分苦味。3. 洗净红辣椒,切成细条。4. 将瘦猪肉切成
肉末
。5. 在锅中加热油,待油热后放入姜末、豆豉和红油豆瓣酱,炒香。6. 倒入切好的肉末,翻炒至熟透。7. 加入1/2汤匙味极鲜酱油,继续炒匀。8. 最后加入苦瓜条和红...
肉末
炒苦瓜怎么做好吃,鸡蛋肉末炒
苦瓜的
家常
做法
答:
1.准备剁好的
肉末
,事先用油盐腌过的,备用 2.
苦瓜
洗净,去瓢,切小片 3.锅里煮开水,下油盐,下苦瓜焯一下,以去苦味;焯好后捞起备用 4.取鸡蛋三个,打散加入油盐,葱花搅打成蛋液备用 5.锅里热油,下蛋液 6.用筷子快速划散至熟;盛起备用 7.锅里续下油,爆香蒜蓉和肉末 8.然后倒入苦瓜一起炒...
做法
,
肉末
酿苦瓜怎么做好吃,肉末酿
苦瓜的
家常做法
答:
主料苦瓜1个
肉末
250g辅料葱2根姜2片盐适量糖少许生抽适量芝麻油少许 步骤 肉末酿
苦瓜的做法
步骤11.准备材料,苦瓜葱洗净,葱姜切末 肉末酿苦瓜的做法步骤22.将生抽、芝麻油、盐、糖、葱姜末加入肉末中搅拌均匀,腌制10分钟 肉末酿苦瓜的做法步骤33.将苦瓜切均匀 肉末酿苦瓜的做法步骤44.把腌制好的...
苦瓜
酿
肉末的做法
是一道湖南省的传统名肴
答:
1、将
苦瓜
切去两顶端,切成.. 4厘米长的段共 24 段,去掉中间的瓤子,放在冷水锅中上火煮熟除去苦味后捞入冷水盆里,逐段套在左手食指上,用右手攥干水,盛入大碗中,将金钩虾在冷水中泡10分钟左右,水发香菇去蒂洗净泥沙。2、将猪肉洗净剁成泥,水发香菇、金钧虾切成米粒状盛入碗中,再入鸡蛋...
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