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肘子闷几个小时
肘子
熟了闷一夜烂到什么程度
答:
肘子熟了闷一夜烂到脱骨。据公开信息显示肘子熟了闷一夜烂到脱骨,
烀肘子需要三小时以上
,中间需要不停加入沸水在烀肘子的时候,都是需要很长时间的,经过一晚上的闷煮会烂到脱骨烂糊。
高压锅炖猪
肘子
多长时间 高压锅炖猪肘子炖半
个小时
答:
3、再把肘子放在高压锅里,然后水放锅的3分之一,再放上少许冰糖、老抽酱油,
闷半个小时左右
。4、把高压锅里的汤和肘子放到铁锅里慢火收汤,把汤都收没了也就可以出锅了享用了。以上就是关于高压锅炖猪肘子多长时间的内容,另外,在炖猪肘子之前也可以先腌制一下,这样做出来的猪肘子会更入味,同...
肘子
需要炖多长时间
答:
砂锅炖肘子一般两到两个半小时左右
,就可以把肘子炖烂。砂锅是非常好的炖锅,用过砂锅的人都知道砂锅的传热性好,保温性好,可以将温度很好地锁在锅内,让食物能够迅速地变熟变烂。因此可以选用大一点的砂锅,将整个肘子放入砂锅当中炖煮,一般两到两个半小时左右,就可以把肘子炖烂了。当然中途的时候...
卤
肘子
,红烧肘子做法大全
答:
关火闷半小时
步骤4 完成,
怎样炖
肘子
才能做到肥而不腻?有什么技巧吗?
答:
开大火烧开,
再改为小火慢炖1个小时左右
。时间到,将猪肘子焖10分钟再取出,克保证入味良好。在制作糖色前先准备一盘热水,把锅烧热加入少许的底油,然后加入约200g的冰糖,用中火慢慢把冰糖炒化,冰糖炒化后把火力调至小火,观察糖色的变化炒至棕红色。将煮好的肘子取出来,放入大盘中,留汤汁的...
肘子
怎么做好吃?
答:
4、
肘子
要多炖,高压锅放气后,将肘子翻面,开小火炖1-2
小时
,直至肘子软烂。取一容器,将菜心和西兰花绰水,然后摆在盘子周围做围边。5、将肘子捞出,头向上摆在盘子内,然后取一个碗,调好水淀粉。找一个炒锅,将汤汁倒一些倒入炒锅内,烧开后加入水淀粉,沟厚芡,然后将芡均匀的浇在肘子和...
肘子
做法大全
答:
2、把闷好的肘子再刮洗一遍,沥去水分,在肘子上撒上砂仁粉。用净布卷成筒形,再用细绳捆紧,盛入容器内。3、放上葱、姜、料酒,置旺火上蒸
半小时
,取出晾到不烫手时解去绳布,再重新卷紧捆上。4、上笼蒸1小时,取出凉透,解去绳布,抹上香油以免干燥。食用时再切成薄即可。锅烧肘子 原料 ...
酱
肘子
好吃的做法 酱肘子怎么做好吃又香
答:
加一勺白砂糖炒出焦糖色,加入4碗清水(约800克),加入家乐潮汕卤水汁中的一袋料包,加入一勺酱油,一勺十三香,一片香叶,3颗八角,适量葱姜,适量盐大火烧开。5、把调好的卤水汁,浇在
肘子
上,压60分钟。6、高压锅压60分钟,再
闷
半
个小时
,出锅淋上适量葱花。7、香喷喷的大肘子出锅啦。
东坡
肘子
如何制作才正宗美味?
答:
7. 放入温水没过猪肘子,放入适量的料酒、老抽,开中火烧开。8. 开锅后转小火慢炖,砂锅会一直保持沸腾的状态,盖好砂锅的盖子,炖2个
半小时
.9. 2个半小时后,砂锅中的水消耗掉一部分,看水位差不多消耗掉1/3,此时可以关火。10. 另起炒锅,放入适量的炖肘子的汤汁,放入生抽、冰糖小火烧开。
猪
肘子
用高压锅压了一个
半小时
怎么还不烂,猪肘子是冻的,跟这个有关系吗...
答:
猪
肘子
需要先用温水让它完全化冻然后高压锅煮2
小时
。注:肘子比较大,入锅的时候不可能一下就煮透,所以不解冻的话会外热内冷使肉质变硬,即使熟了也是有点硬
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