脑梗塞病人的饮食怎样注意答:使p/s比值达到1.8以上,以减少肝脏合成内源性胆固醇.烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油,花生油,玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜.要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄.
脑梗塞吃什么油好答:适合高血脂患者的食用油玉米油中富含植物甾醇,可以对抗胆固醇,辅助调节血脂。 适合老年人的食用油 花生油富含锌元素,被称为生命的火花,有助于健脑,提高记忆力,维持第二性征,提高免疫力,同时也能减少肿瘤、心脑血管疾病风险。 适合秋天食用的油 葵花籽油富含胡萝卜素,胡萝卜素能促进黏液分泌,保护口腔、呼吸道...