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膳食搭配的六条原则
膳食搭配的
基本
原则
答:
1、食物多样,谷类为主,粗细搭配。2、多吃蔬菜水果和薯类
。
3、每天吃奶类、大豆或其制品
。4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
5、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
。6、
食不过量,天天运动,保持健康体重
。7、三餐分配要合理,零食要适当。
简答题
膳食
配置的基本
原则
有哪些?
答:
膳食配置的基本原则包括:1. 食物多样性:确保膳食中包含各种不同类型的食物
,以满足人体对各种营养物质的需求。2.
均衡摄入
:合理搭配食物中的动植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,避免单一食物长时间大量摄入造成的营养失衡。3.
粗细搭配
:在主食的选择上,应结合粗粮和细粮的特性,...
膳食
配餐的基本
原则
应遵循
答:
膳食配餐的基本原则应当遵循以下几点:1. 营养均衡:确保膳食中各类营养物质的比例适宜
,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等,以满足人体的生理需求和生长发育。2.
食物多样化
:膳食应包含不同种类的食物,以提供丰富的营养素,避免因食物单一而导致的营养不足或过剩。3.
适量适度
:根据个人的...
膳食搭配的原则
有哪些
答:
3、质地搭配
。主料和配料的质地有软、脆、韧配韧,如蒜苗炒鱿鱼;嫩配嫩如菜心炒鸡片。 4、
色泽搭配
。主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色,如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大,如木耳炒肉片。色泽协调会引人食欲,反之,如搭配不协调,反而会影响人的胃口。 膳食搭配的原则...
膳食
配餐的基本
原则
应遵循()(多选题)
答:
膳食搭配的原则:
1、幼儿的饮食搭配原则为选择营养丰富的食品,多吃时令蔬菜水果。配餐要注意粗细粮、主副食、荤素、干稀等搭配
,充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用,提高其营养价值。经常变换食物的种类,
烹调方法多样化、艺术化
。饭菜色彩协调,香气扑鼻,味道鲜美,可增进食欲,有...
膳食
配餐的基本
原则
应遵循
答:
6.膳食平衡
膳食平衡是膳食配餐的核心原则之一。通过合理搭配食物,确保摄入的营养物质能够满足身体的各项需求,同时避免某些营养物质的过量摄入。7.五谷杂粮优先 五谷杂粮是膳食中的主要组成部分,应优先选择。其中包括大米、小米、玉米、高粱等谷类,以及小麦、燕麦、薏米等杂粮,这些食物提供了丰富的蛋白质、...
膳食搭配
十要、十不贪
原则
是些
答:
膳食搭配
十要、十不贪
原则
是哪些 1.不贪肉:要控制肉类食品的摄入量,特别要注意不能进食易引发高脂血症及心脑血管疾病的动物性肥肉类。2.不贪精:主食要粗细粮合理搭配,不要长期进食精细主食,以免引起便秘等疾病。 ]3.不贪硬粘:不要贪食过硬或过粘的食品,以避免罹患消化不良等胃肠疾病。 4....
我国合理
膳食的原则
是什么?
答:
《中国居民膳食指南》提出合理
膳食的原则
如下:(1)食物多样,谷类为主;(2)多吃蔬菜、水果和薯类;(3)每天吃奶类、豆类或其制品;(4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品,少吃肥肉和荤油;(5)食量与体力活动要均衡,保持适宜体重;(6)吃清淡少盐的膳食;(7)如饮酒应限量;(8...
搭配膳食的
营养
原则
是什么
答:
1、食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过
食物多样化
的途径,实现营养全面性的目标。杂”主要指的是食物的种类要多,跨度要大,属性远,一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上。2、
食物的搭配
能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。3、食物搭配一定要避免相克”的不宜的”即是安全...
膳食搭配的
基本
原则
答:
一、膳食搭配的原则 1、
“食不厌杂”
。这一原则强调食物种类的多样性,通过摄入多种食物,达到营养全面的目的。多样化的食物种类可以保证摄入足够的营养素。2、
食物的搭配
应能起到营养互补的作用,或弥补某些营养缺陷,避免因食物搭配不当造成的营养损失。3、避免食物“相克”,选择安全无毒的食物搭配,...
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