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自制烤箱面包
用
烤箱
怎么做
面包
?
答:
(1)首先,
面包
面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成5份揉圆,进行15分钟中间发酵;(2)制作椰蓉馅。将椰蓉馅的所有材料倒入大碗,混合均匀即可。做好的椰...
电烤箱烤面包
的做法
答:
1、首先准备
面包
原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g 酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水;2、先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手...
家庭
烤箱
做
面包
的简单方法
答:
1、原料:高筋面粉800克,麦片200克,糖50克,盐18克,
面包
改良剂10克,鸡蛋50克,酵母18克,黄油50克,水600克。2、按基本揉面方法揉好面后,将面团静置发酵30分钟,将发酵好的面团分为200克每个的面团。将面团捏成圆形,静置30分钟发酵,将发酵好的面团用手压制排气。从上至下卷起成椭圆形,...
最简易
烤箱面包
的做法
答:
1、准备食材:250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖。2、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均匀之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。3、往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗中的面粉都呈絮状之后,下手搓...
用
烤箱
做
面包
的方法和步骤
答:
植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入
面包
机桶里,按和面或者发面程序进行和面。3、可以多和面几次,拉出筋最好,发酵,将面团切成小块,搓成长条。4、放入
烤箱
,加一碗热水在里面,继续发酵,然后刷上鸡蛋液,撒上葡萄干或者芝麻。5、放入烤箱,170度,烤15分钟左右,表面金黄即可。
怎么用
烤箱
做
面包
答:
1、先准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。2、把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。5、按照需要把面团分成更小的面团,方便操作。6、按照自己的喜好,把面团做成喜欢...
烤箱面包
的做法
答:
准备烤
面包
的工具(不锈钢盘或铝盘),在其接触面团的表面涂上一层玉米油。7、把揉好的面团弄成自己喜欢的形状,放到工具盘里,在其表面刷上一层蛋黄液,等其再次自然发酵到两倍大。8、
烤箱
开150度预热5分钟,将发酵好的面包团放烤箱里加热,设置温度170度,时长25分钟。25分钟后,取出即可。
面包
的做法
烤箱
答:
这样发酵快一些,也可室温发酵)。步骤五:面卷发酵至原来的两倍大时,将烤盘从
烤箱
中取出,重新预热烤箱,预热后将烤盘放入烤箱,175度上下火,烤30分钟。最后5分钟时,将烤盘上的铝箔纸取下。
面包
出炉啦,外皮酥脆可口,内里松软好吃,味道不错哦!
家庭
烤箱面包
的做法
答:
家庭
烤箱面包
的做法如下:材料:- 500克面粉 - 10克酵母 - 300毫升温水 - 10克盐 - 20克糖 - 30克黄油 步骤:1. 在一个大碗中,将面粉过筛,并在中间挖一个小坑。2. 将酵母放入小坑中,加入一些温水和糖,搅拌均匀,静置10分钟,直到酵母活跃起来并产生泡沫。3. 将余下的温水、盐和黄油...
烤箱面包
的简单做法
答:
烤箱面包
是一道简单又美味的家常食品,无论是早餐还是下午茶,都可以享受到香甜可口的面包。下面给大家分享一个简单的烤箱面包的做法。材料:- 300克面粉 - 10克酵母 - 200毫升温水 - 10克糖 - 少许盐 - 适量牛奶和黄油 步骤:1. 首先,将面粉放入大碗中,加入酵母和糖,用温水拌匀。然后放置在...
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