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自制简易擀面杖
自制简易擀面杖
怎么自制简易擀面杖
答:
第一步 准备一个干净的碗,放入清水、食盐、碱面搅拌均匀,然后将准备好的面粉倒入在盆子中,将调好的碱面水倒在面粉中混合。第二步 混合面粉和水并揉成面团后盖上保鲜膜,醒发10分钟再拿出来揉搓一下,然后揉成光滑的面团后再次盖上保鲜膜醒半个小时。第三步 将醒好的面团取出压扁并
擀
成薄饼后对折...
在家如何
自制
好吃的圐圙?
答:
材料准备:玉米面(或高粱面、小米面等):500克 温水:适量 小苏打(可选):一小撮 食用油:少许(可选)工具准备:蒸锅 搅拌碗
擀面杖
刀具(用于切割面团)步骤:和面:将玉米面放入搅拌碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子或手搅拌,使面粉逐渐吸收水分。如果喜欢更松软的口感,可以加入一小撮小苏打。
手
擀面
怎么做
自制
手擀面怎么做好吃
答:
自制
手擀面步骤:醒面 揉好的面团盖上湿屉布或纱布,静置30分钟以上。这是因为刚揉好的面团韧性太强,不易擀成厚薄均匀的面片。擀皮 1、案板上撒少许干面粉,即“薄面”。醒好的面团放在案板上再次揉一揉,再用
擀面杖
压扁面团。2、然后在面饼表面再撒些薄面,用擀面杖卷起再擀平,并一边改变卷的...
自制擀面杖
掉红颜色,什么木材的,还能用吗??
答:
如果是纯天然的红木,不是什么三角板之类的压出来的。你用手套摸,用布摸会染色的那可能啊,可能是印度小叶紫檀,还是比较名贵的。小叶紫檀刚做好是红色的,时间久了经过氧化包浆会变成黑紫色。这木料油性大,天气热,湿度大会产生紫檀素,手套一摸就会被染上色。如果是我发的这些图上的颜色那应该就...
自己
擀
饺子皮怎么做
答:
6、也可以将面团
擀
成薄片,用杯子罩在上面用力压出圆形即可,这个方法比较
简单
快!
制作
方法二:全部材料放入面包机,和面程序15分钟,程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。2. 取出,搓长条,切个,压扁,擀皮。3. 可以一次做多点,中间一定要多多的干粉隔开(干粉一定要多,切记),放冰箱冷藏可以放3天...
作为新手小白,在家该如何
自制
手
擀面
呢?
答:
我们需要在面皮的两边撒上一些面粉,这样可以有效的防止面皮粘起来,然后继续把面皮儿裹到
擀面杖
上用力的去擀,如果你觉得面皮的厚度已经可以了,那我们就把面皮一层一层的叠起来,每叠一层都需要在上面撒上一些干面粉。面粉叠好了之后,我们用刀全部切成细长的面条,然后放到一边撒上干面粉备用。接着在...
自制
手
擀面
怎么做?
答:
自制
手擀面 食材: 面粉500克,盐适量,清水适量,玉米面适量。 步骤: 1、面放入盆中,碗中水里+少许盐搅拌,倒入面粉里搅拌成絮状揉成面团,面团是比较硬的,松弛10分钟。 2、10分钟后在次揉成光滑的面团,撒上玉米面以免粘住,用
擀面杖
擀成薄薄的一层。 3、对折再对折,拿刀切成条就行,用手算一算就完成了。
自制擀面
皮的做法步骤图,自制擀面皮怎么做
答:
1、面粉装入盆中,一边用筷子搅拌一边适当的加凉水,搅拌成棉絮状即可 2、用手揉成团,盖好盖子醒面 3、过20分钟后在揉成光滑的面团 4、面板放上敷面,面团上下都抹好敷面,开始用
擀面杖
擀 5、擀出薄片后,再继续均匀的洒敷面,然后把面饼卷在擀面杖上开始擀 6、打开面饼再洒敷面,再卷再擀 7、...
自制
手
擀面
怎么做才会筋道爽滑
视频时间 00:29
家里
自制
手
擀面
,为什么做出来的面条很硬
答:
1、
制作
手
擀面
的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制需用气力较大,使用中筋粉时擀制稍为容易,可以加入鸡蛋增加成品的劲道口感。2、菠菜汁也可以用其他蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过滤出来的菜渣可以...
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