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自己做的臭豆腐能吃吗
自制
臭豆腐能吃吗
答:
当然可以吃了
。制作方法:将出好水的豆腐取出切成1.5-2公分的厚块 放到干净无油的容器中 松松的盖上锡纸,不要密封,锡纸也不要接触到豆腐,或者扣个盘子也行 等待1-3天就好了,具体时间要看室温和你喜欢的发酵程度而定,如图这样的我在25度左右的室温下放置了2天 发酵好的豆腐倒出容器中的液体...
自己做的臭豆腐能吃吗
答:
1. 按照正确的制作步骤,
自己制作的臭豆腐在卫生条件达标的情况下是可以安全食用的
。2. 臭豆腐的特殊气味可能会让一些人感到不适,因此,建议在私密且不受干扰的环境中享用,以避免影响他人。3. 考虑到臭豆腐的强烈气味,建议在不出门或在家中独自享用,以减少对周围人的影响。
在家
自己做的臭豆腐
有股化肥味还
可以吃吗
?
答:
自做的臭豆腐有股化肥味是盐氧化发酵以后产生的。这样的臭豆腐里面含大量的亚硝酸盐,这是有毒的,
不要食用了
。
请问
臭豆腐吃
了会对人体有害吗
答:
研究证明,豆制品在发酵过程中,会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢,它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,
多吃对健康并无益处
。此外,胺类存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程...
自制
臭豆腐
臭太厉害了有点苦
还能吃吗
答:
小心点好!弄不好会中毒的
每次去小吃车城总会去吃一份臭豆腐,在家
能自己
做出
臭豆腐吗
?
答:
其实也可以在家里面
自己做
臭豆腐,吃臭豆腐是
可以自己
在家做出来的。准备好做臭豆腐的食材很多人都抵不住臭豆腐的诱惑,想要在家自己做,外面卖
的臭豆腐
所做出来的豆腐跟普通的豆腐是不一样的,可以选择去买专门做臭豆腐的豆腐,也可以用普通的豆腐来做。首先是要准备普通的豆腐或者是经过特殊
制作的
豆腐...
臭豆腐
真
的能吃
不?怎么
做的
那么臭呢?
答:
豆腐属豆制品,富有营养,闻着臭,吃着香,但
臭豆腐吃
多也是有害的。因为,臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染。据测定,臭豆腐中含有大量挥发性基氨,平均每公斤含有4.9克。同时,还含有硫化氢,平均每公斤含有16.5毫克。此二成分,均为蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。除...
自己
腌制
的臭豆腐
什么时候
可以吃
?
答:
自己
腌制的腐乳多久
能吃
并不是一个固定的时间,它与外界的温度有很大的关系,在气温高的情况下,腐乳七天就能发酵完成,可以取出食用,但是在温度低的情况下,发酵就慢,需要十到十五天才能腌制完成,它腌制时间越长,口感越好。发酵时间过短,发酵不充分。发酵时间过长,
豆腐
软化, 不易成形,影响风味。...
很多人都喜欢吃臭豆腐,可是
做臭豆腐
也要发霉才能做成,对人的身体有害...
答:
没害,
臭豆腐
不发霉,发霉的是霉豆腐
臭豆腐还能吃吗
?
制作
过程是很恶心的?用臭水泡?加大便等等?
答:
闻起来臭,吃起来香,这是
臭豆腐
的特点。老人常吃臭豆腐,
可以
增加食欲,
还能
起到防病保健的作用。实验发现,豆腐,经过
食用
霉菌发酵后,B族维生素大为增加,对防治B族维生素缺乏有益。由于黄豆中含有抑制亚硝胺合成的物质存在,故对癌症还有预防作用。除动物性食物如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12...
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