33问答网
所有问题
当前搜索:
自己在家做蛋糕怎么做
怎么做蛋糕
视频时间 01:44
在家怎么做蛋糕
?
答:
步骤1、加入300公克鸡
蛋糕
粉于容器中(约可制作四次,相当于28个鸡蛋糕的量)。步骤2、接着打入3个鸡蛋。步骤3、再加入90c.c.的牛奶。(此时,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒…等)。步骤4、材料调配好了以后,使用打蛋器(或电动搅拌器),搅拌均匀,便可开始准备制作鸡蛋糕了。
自己在家做蛋糕
的最简单方法?
答:
〖 制作步骤 〗1、60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打
蛋
器搅拌至乳化,乳化的状态就是牛奶和油完全融合,看不到油花,有点像酸奶;2、筛入85克低筋面粉,低筋面粉筋容易结块,所以必须过筛一两次,成品的内部组织才会细腻松软,将面粉放入乳化的牛奶和油中,用手动打蛋器划Z字形至无干粉,不...
在家做蛋糕
给同学,(小蛋糕) 做法
视频时间 00:25
我想学
做蛋糕
,
怎么做
?
视频时间 00:50
自己在家做蛋糕怎么做
才能蓬松家里做蛋糕的配比?
答:
这里加盐可以提高蛋白的稳定性,做出来的
蛋糕
不容易塌馅、回缩,尽量不要省掉。 7,用电动打蛋器将蛋清打发,这里蛋白不要打得太硬。提起打蛋器,可以看到稍微有些弯曲的弯钩就可以了。 8,取1/3的蛋白倒入蛋黄糊中,用切拌的方式将其混合均匀。 9,再将混合均匀的蛋黄糊倒回蛋白霜里,再次用切拌的方式混合均匀,...
在家做蛋糕怎么做
答:
步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油,份量请见清单。步骤4 小技巧,再加面粉,用筛子过滤一次。步骤5 搅拌糊状 步骤6 分离好的五个蛋清这一碗,加白糖颗粒,加挤两滴柠檬汁,用打蛋器打起棉花状,不要打过了,打成这个...
怎么在家做蛋糕
答:
微波炉自制
蛋糕
(可以动手
自己
试试哦_)材料:面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只,牛奶 80ml ,白糖 80g,油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤:1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡 3...
在家怎么做蛋糕
答:
1、四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中用加入一点食用油,盐,加入一袋牛奶,搅拌均匀,再加入适量低筋面粉(没有低筋面粉可以用普通面粉,我做的就是普通面粉)搅拌成糊状,不用太粘稠。3、接下来打发蛋清,加入几滴白醋(如果有柠檬,滴几滴最好),分三次加入白糖打发,如果有打蛋器最好,省时...
如何
在家做蛋糕
简便方法
答:
1.全蛋入盆后加水,面粉,打发,加入植物油,搅打均匀,放入烤箱,接着倒扣冷却。2.草莓加糖熬煮至番茄酱的浓稠度,淡奶油加糖粉,朗姆酒,8成打发,加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。3.
蛋糕
分三份,分别涂抹奶油,合一块之后
做自己
喜欢的造型即可。自制巧克力爱心蛋糕 准备材料 主料 去蛋糕店购买蛋糕坯...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭做蛋糕的步骤
蛋糕在家怎么做又简单又好吃
自己在家做蛋糕怎么做好吃
家庭制作蛋糕的方法与步骤如下
自己做蛋糕简单方法
蛋糕的做法,
小蛋糕的做法家庭做法
奶油怎么打成
鸡蛋清能打出奶油吗