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自己在家怎样做酸黄瓜
怎么做酸黄瓜
答:
问题一:怎样在家制作酸黄瓜
黄瓜切块 用盐腌制骇0分钟左右后把腌制出来的水到掉 千万别洗 洗了就不好吃了 然后倒入白醋 淹没黄瓜就好
在放入白糖就好了 (糖要醋的三分之一)在等10分钟后就可吃了 问题二:酸黄瓜如何在家做? 1.嫩黄瓜3-4根,洗净沥干,切成4-5MM厚的薄片,少许盐抓均匀...
怎样在家
制作
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头
。2.每天翻缸一次,持续1周,腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
开胃爽口的
酸黄瓜
,是
怎么做
出来的?
答:
具体制作方法为:首先我们需要将准备好的小黄瓜清洗干净,然后和我们制作泡菜一样需要将洗干净的黄瓜控干表面水分备用,这样我们腌制的黄瓜才不会变质腐烂,接着我们需要将准备好的茴香去掉根部清洗干净后,晾干水分,茴香是制作腌制
酸黄瓜
的一个重要配料,茴香是制作酸黄瓜必不可少的一样蔬菜,加入茴香一起...
怎样在家
制作
酸黄瓜
?
视频时间 00:43
在家
腌制
酸黄瓜
,需要准备哪些材料?
答:
然而在准备的过程中,我觉得首先最重要的就是新鲜的黄瓜,这是最主要的食材。2 姜片和辣椒等对于颜值的这种
酸黄瓜
,它所需要的配料是非常多的,我除了刚才我们所说的新鲜黄瓜之外,还有小米,辣生葱姜蒜。香菜。酱油,醋以及一些好友之类的。这些在腌制的过程中都是能够起到调味的效果。所以我们在平时...
醋
黄瓜怎么
腌制又脆又好吃
答:
1、将
黄瓜
切成梳子片,放少许精盐调拌后,挤去汁水。2、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,随即将葱姜、醋、酱油、湿菱粉调好倒入,炒几下即好。二、做法二 主料:乳黄瓜250克 辅料:青椒20克 调料:白砂糖7克白醋15克姜5克大葱5克盐5克香油15克花椒2克酱油5克淀粉(...
瑞金
酸黄瓜
做法
答:
酸黄瓜
做法 主料 黄瓜 600g 盐 5g 辅料 白醋 250g 盐 3g 花椒 1/2勺 细砂糖 40g 蒜辫 2瓣 香叶 2片 红辣椒 1个 高度白酒 少许 步骤 1.黄瓜洗净切掉二头,撒盐二勺,图中的勺子为2克,用了二勺;2.黄瓜需要腌渍二个小时左右;3.所有的调料除白酒外,全部倒入小锅里;4.小锅座火上烧...
酸黄瓜如何
储存方法
怎样
保存酸黄瓜
答:
腌制
酸黄瓜
的步骤 选择黄瓜:挑选新鲜、大小均匀的黄瓜。用盐水浸泡一夜,去除表面的杂质。制作盐水:准备好盐水,用16盎司的水溶解2汤匙的盐。将黄瓜放入盐水中,浸泡24小时。制作醋液:将16盎司的醋、1杯水、1/2杯砂糖、1茶匙芥末籽、1茶匙香菜籽、1茶匙莳萝籽混合在一口大锅中。煮沸后关火,冷却。...
酸黄瓜
炒火腿卤子
怎么做
啊,求解
答:
1.把所需食材准备好 2.
酸黄瓜
切滚刀块备用 3.火腿肠切滚刀块备用 4.葱切段备用 5.平底锅放少量的油,下葱段爆锅 6.在下火腿肠翻炒片刻 7.再下入酸黄瓜翻炒一会,然后放适量的酱油和蚝油翻炒均匀即可出锅 8.一盘酸爽的下饭菜就做好了 ...
城市里
在家
可以自制哪些好吃下饭并可以长期保存的咸菜?
答:
可以做酱
黄瓜
!原料:鲜黄瓜5000克,粗盐400克,甜面酱700克。做法:1.将黄瓜瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。2.腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水。将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10天即可食用。
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