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良好的膳食纤维有哪些
膳食纤维
的分类、特性及生理功能
答:
瓜尔纤维是一种水溶性膳食纤维
,是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物,易溶于水。膳食纤维可分为,可溶性膳食纤维,不可溶性膳食纤维 可溶性膳食纤维包括
1) 植物细胞壁内储存物质和分泌物
2) 部分半纤维素 3) 部分微生物多糖 4)
合成类多糖
,如果胶、魔芋多糖、瓜尔胶、阿拉伯糖等 不可溶性膳食纤...
膳食纤维
具体
包括哪些
?
答:
6%、玉米面1 .8%、绿豆4 .2%、口蘑6 .9%、银耳2 .6%、木耳7 .0%、海带9 .8%随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入
,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。在现代食品工业中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维...
膳食纤维有哪些
蔬菜
答:
膳食纤维主要来自于各种蔬菜和水果,豆类、坚果和谷类
,由于水果蔬菜中的水分含量高,所以相对膳食纤维的含量要低于谷类。但是介于蔬菜和水果每天摄入量较大,所以,也是膳食纤维的一个良好来源。富含膳食纤维的蔬菜有(以下单位均为每100g的膳食纤维含量):①根菜类 比如:甜菜根(鲜)5.9克/100克、根芹...
膳食纤维
是什么?
答:
膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,
包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等
。纤维以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。水溶性纤维包括有树脂、果胶和一些半纤维。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富...
什么是
膳食纤维
答:
膳食纤维
主要有五个作用:一、防治便秘,促进肠蠕动。二、利于减肥。三、预防结肠和直肠癌。四、防治痔疮。五、改善糖尿病症状,口腔及牙齿功能。六、防治胆结石,降低血脂,预防冠心病。【膳食纤维定义】:膳食纤维是非淀粉多糖的多种植物物质,主要来自于动植物的细胞壁,
包括纤维
素、木质素、蜡、甲壳质...
世界级
的膳食纤维
功能性食品
包括
?
答:
1. 燕麦:含有大量的水溶性纤维,有助于控制胆固醇和血糖水平,并促进肠道健康。2. 豆类:豆类是天然的膳食纤维来源之一,
包括
豆类、豌豆、黑豆、红豆、黄豆等。3. 红薯:红薯富含可溶性和不可溶性纤维,有助于调节血糖和消化系统健康。4. 果蔬:所有的水果和蔬菜都是
良好的膳食纤维
来源,如青菜、胡萝卜...
膳食纤维
是什么?
答:
纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。 二、
膳食纤维
的重要性。 膳食纤维对促进
良好的
消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加...
多吃什么 可以补充
膳食纤维
?
视频时间 01:55
哪些
食物里含有
膳食纤维
啊?请多多列举!!
答:
纤维素、半纤维素和木质素是3种最常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和粘胶等属水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。为什么说
膳食纤维
对于维护身体健康很重要?膳食纤维虽然不属于营养素,但对于促进
良好的
消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。随着经济的发展,人们从日常饮食中摄取的纤维素普遍...
哪些
食物
膳食纤维
含量较高
答:
1. 无花果:每240克新鲜无花果含有6.6克膳食纤维,同时富含钙、钾和镁。干无花果也是
纤维的良好
来源。2. 豆类:干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等豆类食品中含有丰富
的膳食纤维
。它们还含有较高的蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量相对较低。3. 大麦:大麦的纤维含量与豆类相当。其
膳食纤维有
助于...
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