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艾草粑粑做法
艾草粑粑
正宗
做法
答:
1、首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩,口感最好。2、将艾草尖洗干净,然后在沸水中将艾草过水。这样可以避免艾草口感苦涩。3、将过了水的艾草弄碎成泥状,然后和入糯米粉。根绝个人口味进行调味,楼主是加的白糖。注意不要太稀,不然到后面蒸出来的
艾草粑粑
会瘫软下去...
艾草粑粑
的
做法
答:
1、主料:
艾叶
75克、糯米粉90克、粘米粉60克、澄粉38克。2、辅料:水120克、自制花生馅140克、大杏仁粉30克、白砂糖30克、橄榄油10ml、熟糯米粉10克。3、艾叶洗净放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里过凉。4、将烫好的艾叶放料理机理加入40克左右的水打成泥。5、锅里放水烧开将澄粉放...
艾叶粑粑怎么做
?
答:
艾叶粑粑制作方法
将艾叶摘好洗干净,沥干水。将水煮开后放少许油,将艾叶放入开水中加入3勺糖,焯水2分钟
。将艾叶捞起过一次水,后将艾叶水用手榨干水。用搅拌机将艾叶加少水打烂。没搅拌机的可以用刀切碎。将搅好的艾放入锅内,开小火炒,炒少一点水份。糯米粉1包,将糯米粉1包和粘米粉适量放入...
艾草粑粑
的家常
做法
有哪些?
答:
步骤: a. 新鲜艾草清洗后焯水,沥干水分后切碎。 b. 将艾草碎与糯米粉混合,加入适量的水揉成面团。 c. 花生仁炒熟后去皮,与芝麻一起碾碎,加入糖拌匀成馅料。 d. 取一小块面团,压扁成圆饼状,包入馅料。 e. 将包好的糍粑放入蒸锅中,蒸熟即可食用。以上是几种常见的
艾草粑粑
家常
做法
,可...
艾草粑粑怎么做
才是绿色的
答:
正宗
艾叶糍粑做法
食材:艾草、食用碱、糯米面粉、白面粉、白砂糖、黑芝麻、馅料、食用油。做法 1、将艾草用清水洗净,挑出新鲜的艾叶放入榨汁机中,加入少量的清水榨成糊状,然后将糯米面粉和白面粉按照2:1的比例放入艾草糊中,加入适量的食用碱和白砂糖,用手抓拌均匀即可。2、将它们揉成光滑的面团后...
艾草粑粑怎么做
好吃 艾草粑粑怎么做
答:
1、准备材料:
艾草
叶汁150克、抄糯米粉100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量。2、澄粉中放入猪油,一边倒入沸水一边搅拌至粘稠;3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中,一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉,用手揉搓到面团表面光滑;4、面团搓成球状每个45g...
蒿子耙有哪些详细且好吃的
做法
?
答:
将切好的
艾蒿
碎末加入糯米面团中,充分搅拌均匀,使艾蒿的清香味道充分融入面团中。准备一个蒸锅,底部刷上一层薄薄的食用油,防止
粑粑
粘锅。将混合好的艾蒿糯米面团放入蒸锅中,用手或者勺子压平,厚度大约为1-2厘米。开火将水烧开后,将蒸锅放上,用中火蒸约20-30分钟。蒸的时间根据粑粑的厚度来定...
蒿子
粑粑
答:
蒿子
粑粑
材料:洗净的
艾草
嫩叶300g食用碱5g
做法
:新鲜艾草去除根茎只保留嫩叶300g,清洗干净。锅内烧开水放入5g食用碱和艾草,大火煮1分钟捞出艾草,放入凉水盆中浸泡,捞出挤干水分放凉(吃不完密封分袋包装可以保存几个月)。切碎备用(尽量切碎点)。五花肉或腊肉180g
艾蒿
碎300g水220g盐适量生抽老抽适量香葱适量糯米粉...
艾
粑粑
要蒸多少分钟才熟
答:
1、艾
粑粑
要蒸15分钟左右才熟。2、选择新鲜
艾草
,红梗为佳,要顶尖嫩芽,择洗干净。3、水煮,变色即可,主要是去除叶涩味。4、焯好的
艾叶
捞起,另取大盆,干净水,泡上一天。天热的话记得换水。5、漂好的艾叶基本无涩味了,捞出,挤出水分,用刀剁细来,喜欢粗粒的可以不用剁太细。6、用芝麻...
艾草粑粑
怎样做的
答:
首先,我们需要采摘新鲜的艾草,并清洗干净。接着将艾草煮熟,放凉后榨取汁液。这个艾草汁将为粑粑提供独特的绿色和清香。其次,我们将糯米粉、适量的白糖和艾草汁混合在一起,搅拌成均匀的糯米糊。这个糯米糊的粘稠度需要适中,以便后续能够轻松地包制粑粑。接下来,我们开始包制
艾草粑粑
。将糯米糊分成小...
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